虾皮萝卜汤的做法大全_宝宝辅食白萝卜汤的做法

宝宝辅食制作：虾皮萝卜汤

　　【原料】白萝卜100克，虾皮10克，姜、香油各少许。

　　【制作方法】1.将萝卜和姜用刀切成丝，一起倒入炒锅，翻炒均匀时，再倒入虾皮，加水煮。

　　2.起锅前加几滴香油。

　　【特点】此汤清爽鲜美，有益健康。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙宝宝补钙的较佳途径。

　　【技巧】宝宝到了半岁就可以食用虾皮了，最常用的做法就是剁碎后放在鸡蛋羹里蒸熟给宝宝吃，还可以放在面片汤、面条汤、菜粥里等。将虾皮磨成粉，当味精用，更是补钙又营养的鲜味料。

　　（提示：圆叶菠菜、苋菜里含有较多草酸，草酸能够与钙结合成不溶性草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此吃虾皮时不宜与含草酸多的蔬菜同食。）