一岁半宝宝的肉末茄子怎么做_一岁宝宝能吃茄子炒肉

一岁半宝宝食谱：肉末炒茄丝

　　【原料】茄子200克，瘦肉50克，油10克，酱油、葱姜、盐、蒜各少许

　　【做法】1、将瘦肉洗净，切成末，茄子洗净，去皮，切成丝。2、葱、姜洗净，切成末，蒜剥皮洗净后，拍碎。3、将锅置于火上，放油，油热后放入葱、姜末煸炒，然后放肉末煸炒，盛出。4、向锅中倒入油，油热后倒入茄子，加入盐，倒入肉末一起炒。5、将熟时，加入酱油、蒜炒匀即成。

　　【小贴士】此菜含脂肪、碳水化合物、蛋白质、磷、钙、铁、维生素等营养物质，能促进宝宝生长发育。有利于预防贫血、小儿软骨病。