日常必备汤,豆腐青菜口感鲜美清淡解腻

日常必备汤,豆腐青菜口感鲜美清淡解腻,第1张

做法简单,口感鲜美的豆腐青菜汤,是解除油腻的不二之选。豆腐和青菜作为日常生活中非常常见的两种食材,做法也是多种多样的。很多人都非常喜欢将这两种食材做成鲜美的浓汤,不仅口感非常的好,而且汤汁浓稠乳白,可谓是色香味俱全。

制作方法:

1、准备豆腐、青菜和芹菜。

2、锅内加油烧热后放入一整块豆腐(不要切开的)。

3、用锅铲把豆腐切块。

4、切成小块后加放少料酒煎出香味。

5、加适量清水煮沸。

6、五分钟后加放少许虾皮。

7、加入青菜和芹菜,可适当添加胡椒粉。

8、2分钟后出锅、可根据个人喜好放香菜或小葱即可。

青菜豆腐汤这样做超美味,豆腐入口即化,汤汁鲜嫩爽口

,今天我就来给大家分享一道汤菜,豆腐青菜汤,吃完饭之后顺顺肠胃,我觉得是非常的不错,喜欢的朋友就跟着我来学习一下吧

原料:青菜,两块豆腐,小葱,食用油,盐,胡椒粉

1:先将青菜把根给它切掉,豆腐用刀切成厚一点的片

2:葱切成沫,放入盘中备用

3:将锅烧开加少许油,烧热后再倒出来,再来上少许凉油,直接放入切好的豆腐片

4:煎至色泽金黄,就给它装出来

5:锅中添少许的油,倒入切好的葱花炒香,放入洗干净的青菜煎炒一下

6:煎炒青菜有点发蔫,倒入适量的生水,再倒入煎好的豆腐,开大火烧开

7:炖上两分钟再调味,把豆腐好好的炖一下,看到这个汤变颜色了,就可以了

8:加上盐,鸡精,胡椒粉快速的搅拌均匀,就可以关火了

9:最后直接倒入碗中,这份营养丰富的青菜豆腐汤就做好了

10:这样炖出来的汤味道鲜美,豆腐更是入口即化,简直是太美味了,喜欢这道菜的朋友可以转发评论,给彪弟留言,彪弟会给大家持续更新


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