店家意思是没吃的、剩下的食物称重，每多称出100克就加收一个人的餐费。一般用在自助店里。其实1、提醒大家不要浪费食物，要尽可能吃完或者不要多点。2、其实就是店家变相收费的一个借口，吃不吃完反正就餐人已经付过钱了，关他什么事。但是还是不要浪费为好。
用一个词概括：量力而为
【拼音】：liàng lì ér wéi
【释义】：量：估量。按照自己力量的大小去做，不要勉强。
【出处】：《左传·昭公十五年》：“力能则进，否则退，量力而行。”
【例句】：法物所须，各以差降，士民之类，可～之。 ★宋·张君房《云笈七签》卷一○三卷
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自助餐，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
