马卡泡酒，比较常见了，可单独泡酒，将之洗净，控干水分，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可，也可和其它材料一起，例如
【配方（仅供参考）】：玛卡200克，枸杞子100克，人参100克
【第 一 步】：将准备好的玛卡、枸杞子人参洗净晾干
【第 二 步】：把晾干的玛卡、枸杞子人参放进泡酒坛里，倒入白酒浸泡，密封好
【第 三 步】：放入阴凉常温地方保存一个月以后即
药酒用玛咖量为酒重量的25至30%即可，泡酒关键看的是底酒，我一直喝的谷养康零添加纯粮酒，价格很亲民，还保证不添加食用酒精、口感剂等酒类添加剂，天猫上就可以买，性价比很高。泡酒还要使用玻璃瓶，谷养康泡酒专用酒就是不含铅的玻璃瓶身，更健康更方便。
比例是一比十，2斤。
以下是玛卡的相关介绍：
玛卡（学名：LepidiummeyeniiWalp.），（西班牙语：Maca）。是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。
玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
以上资料参考百度百科——玛卡
