炒方便面为什么会粘锅呢
1、油放的太少了
方便面是比较吸油的，并且用水煮熟后的面具有一定粘性。如果炒的时候放的油太少了，那么是很容易导致面条粘锅的。
2、火太大
在炒之前，一般都是会先用水将泡面煮好，所以在炒之前，泡面就已经是熟的了，而若是在炒的时候火力太大，那么不仅容易导致面条粘锅，还容易导致面条变糊。
3、没有过凉水
泡面用水煮熟后是具有一定粘性的，在炒之前最好先过一遍凉水，过凉水后面条就不容易粘在一起了。而若是不过凉水的话，面条很容易粘成一团，炒的时候也很容易出现粘锅的情况。
什锦炒方便面怎么做好吃呢
食材：方便面1包，鸡蛋1个，鲜虾100克，杏鲍菇100可，玉米粒100克，黑胡椒粉、盐、味精、蚝油适量
做法：
1. 杏鲍菇切碎，玉米粒备用
2. 鲜虾洗净去皮去头切碎，可以先用刀背拍几下再切。虾头留用
3. 方便面煮到7成熟，沥干水分，放入盘中待用
4. 热锅入油将鸡蛋打入锅中炒熟炒散
5. 将杏鲍菇和玉米粒先后放入锅中翻炒，再撒入少许黑胡椒粉，炒匀
6. 加入鲜虾碎炒匀，放少许盐
7. 再将虾头入锅炒熟，然后倒入少许的清水，再将面入锅翻炒，倒入适量蚝油炒匀，加入盐味精黑胡椒粉便可出锅。
方便面的保质期多长时间
方便面的保质期一般是18个月。方便面如果过期了，是不能食用的。众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。
吃炒方便面会长痘痘吗
吃方便面会不会长痘痘，这个完全因人而异，但一般来说，油炸方便面会更容易长痘痘，因为油炸的东西比较容易上火，一上火就说明体内的新陈代谢不好，会增加脸部皮肤的油脂分泌，造成毛孔阻塞，这时就很有可能表现为长痘痘，除了油炸，如果方便面的配料偏辣，或者具有刺激性和热性，刺激到肠胃，造成营养失调，进而导致内分泌失调，会引起痘痘的产生。
自己炒面的时候为什么总是粘锅？？首先要快速煮一下面条，不要煮太久。然后捞出来过冷水去掉面碱，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过
炒面怎么才能不粘锅
首先面不一样，得是那种南方常见的发黄的面。这个假设你的面是这样的。
炒面不粘锅的关键只在油多这一点，你可以回忆一下外面吃到的炒面、炒河粉都是油乎乎的。还有就是面本身沾点油，炒饼之所以可以炒，就是因为饼本身是油比较大。
所以晚上加夜宵还是下汤面比较好，吃油大的东西不太好。
为什么在家炒面会粘锅
这个原因狠多，有可能家里的锅不是不粘锅，也有可能是面的问题，还有可能是火急了，翻得慢了，原因狠多，如果上述问题都不是，你多试验几次也许就好了。
请达人指点,炒面时总粘锅怎么办?
您好!~大家说现在的不粘锅不是很合格的哦~
在放油适量炒菜还糊的话，就是火候太旺了!~
也不知道您说的是炒面还是油炒面,要是炒面估计是油放少了,对了，在放入菜和面以后要注意小火,勤翻动~
炒面时容易糊是因为火候太大，还有就是一次性放入的面太多了,看快乐生活一点通时介绍过,要适量的放油,然后要凉面下锅~给您找了个油炒面的做法,我觉得挺好~
love293/meishiblog/070828/
炒面怎么炒，才不粘锅
您好，跟您分享一下
一、炒面不粘锅底的技巧：
1、要用生铁锅。
2、热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。
3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。
二、要想炒面三不粘（即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘）的技巧 ：
1、首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。
2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。
3、也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，这样面条就不会粘在锅上。
希望对您有用，望采纳~
为什么炒面，炒饭，会粘锅
火太急，油放的少，或者锅上次糊过这次没擦干净，这些都可能粘锅。
炒面怎么炒，才不粘锅？？？？？？？？？
一、炒面不粘锅底的技巧：
1.要用生铁锅。
2.热锅凉油。先炒菜，将菜盛出锅就是热的，再放油，随即放入面条。
3、翻炒不停。面条下锅后要不停兜炒，面条均匀受热和被油包住，才会条条分明，色泽明亮。
二、要想炒面三不粘(即面条之间不粘、菜不粘、锅不粘)的技巧 ：
1、首先要快速煮一下面条，煮个6成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，这样炒面就不会粘锅。
2、最好使用不粘锅炒面，为避免油腻，炒面时可以不放油，因为你之前配菜已用油炒过，面也用油拌过。
3、也可以先把面条放入大漏勺，移入装有沸水的锅中，轻轻抖动漏勺，约数分钟即可使面条分开，然后再炒，这样面条就不会粘在锅上。
看了这么多炒面不粘锅的技巧之后，相信大家都学会了吧!
炒面时面条总是容易粘锅，怎么才能炒的好
热锅后，先放油，油热后，再放入面条，不容易粘锅。然后炒面时放点盐，面条就不容易成团。
如何炒面时，面不容易粘锅
首先必须要将锅洗刷干净，特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西，将其加中火先把锅底烧干烧热，再放入食用油。
放食用油在锅中烧热，食用油放入多越不会粘锅。
在烧热的食用油中放入姜片，让姜片在锅中烧一会儿。姜片不宜切得过细，切成片就好。
在此过程中，您可以用锅铲拖动姜片使其完全涂擦锅底，然后再菜料，此时所炒的菜就不会粘在锅底了。
1.锅的选择一般家庭我建议大家选择薄一点的不粘锅，这样可以使炒面不粘锅，而且面受热比较快，也不容易粘锅。
2.锅要干净
炒面的锅必须要非常干净，不要有一点的杂质，这样炒面的时候，面才能炒的好看，还不粘锅。
3.炒面要多给油
炒面和炒饭不一样，炒面必须要多放油，才能使面不粘锅，而炒饭油放的太多，会导致饭吃着非常油腻，一点都不好吃。
4.热锅冷油下面条
热锅冷油下面条可以防止面突然受到温度太高而粘锅，还可能导致面条糊。
5.先炒菜在炒面
我们炒面时，肯定不是只炒面，肯定还有其他的蔬菜或者肉类，所以我们一定要先把这类食材炒好，再放入面，这样才可以让面充分吸收这些食材的味道，让面吃着更香。
6.炒面要大火不停的翻炒
大火炒出来的面才香，而且不停的翻炒，不会导致面糊，还可以使面的口感更好。
7.加适量的蚝油
炒面的途中，我们需要加适量的蚝油，使面吃着更香更鲜，加了蚝油的炒面时真的好吃。
8.配菜要足，颜色要丰富
一般加点鸡蛋、瘦肉、胡萝卜丝、豆芽，这样炒出来的面，颜色艳丽，营养还非常丰富，非常适合大人和小孩食用，看着都有胃口。
9.配菜的水要炒干
这点是很多人不会注意的，我们炒面时，需要先炒配菜，但是炒青菜、豆芽时，出水比较多，这时，我们一定要把水炒干，这样既可防止面粘锅，还不会影响面的味道！
