岳阳乡下人用来和茶叶一起泡的,一粒粒圆的,岳阳人叫它椒子

宝宝妈妈2023-07-26  53

我是岳阳人,这个方言叫“椒哩”

喝茶时候放的,和茶叶放一起,有助于消化作用,一般都是把新鲜的摘回来了,晒干,方便保存!

和四川的花椒有区别的,外观没有花椒红,偏老色,新鲜时候是绿色,别明也有叫“茶椒”

放菜内做调料没有四川的花椒好,但是放茶内有种芬香,老少皆宜食用。

胡椒:胡椒带有辛辣味,尤其是白胡椒,在烹调食物时可以提味,适合烹调腥味比较重的食物。

花椒:花椒气味浓郁,但麻的口感较弱。对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用。

喝茶时候放的,和茶叶放一起,有助于消化作用,一般都是把新鲜的摘回来了,晒干,方便保存!和四川的花椒有区别的,外观没有花椒红,偏老色,新鲜时候是绿色。

而且胡椒属于温热的食材,可以防腐抗菌,喝了用胡椒泡的茶之后,能驱散一部分体内的寒气,改善肠道环境,起到抗炎杀菌的作用,对人体有利。

2-3年。

一颗1-2年苗龄的茶辣苗需要种植2-3年才能结果。

茶椒特征:落叶灌木,高约1~5米,全株有似花椒的辛麻味。黄色木质根。茎黑褐色,散生灰色,散生灰色细点状皮孔及坚硬的锐刺,多分枝。


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