一般肠胃吸收指的是：（1）胃是暂时贮存食物的仓库；（2）对食物中的蛋白质进行初步消化；（3）胃酸有一定杀灭细菌的作用。 肠道当食物在胃排空之后，就进入了小肠。小肠实际上是包括了十二指肠的，它是消化管中最长的一段，也是消化与吸收营养物质的重要场所，并有内分泌的功能，全长达7米。小肠分十二指肠、空场、回肠三部分。所谓十二指肠，就是说，这段肠道的长度和我们十二根手指长度的和一致，因此得名。十二指肠呈“C”型，内有粘膜形成许多环形皱襞，只有上部的粘膜较平坦而无皱襞，是溃疡穿孔的易发部位。胆总管、肝总管、胰腺在它的下部位通过十二指肠乳头相连接。十二指肠是人体吸收食物营养、制造能量的核心，人体70%以上的营养将在这里得到吸收，它也具有内分泌功能。你吃下的早餐到达这里的时候，已经看不到哪些是生菜、哪些是鱼片了，食物经过了分解、溶化，已经变成乳糜状态，肠道开始进行吸收。肠道吸收营养成分，需要消化腺肝、胆、胰腺器官配合。
血液流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走．如图：
因此各种营养物质在小肠等处被吸收后，最终送到组织细胞被利用．
故选：D
食物中大部分营养物质都是在小肠被吸收进入血液循环,然后通过血液循环进入到相应的组织器官发挥其不同的作用.也有少数的营养素是在大肠吸收进入血液循环的.在被吸收入血液之前,各种营养物质的结构都发生了改变.如碳水化合物被分解成葡萄糖后才能进入血液蛋白质被分解成氨基酸后才进入血液脂类物质被分解成乳糜颗粒等才能进入血液循环.
