肉桂茶属于什么茶？

肉桂茶属于乌龙茶，肉桂又名玉桂，半发酵茶，武夷岩茶，其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶，是武夷山本土的名丛，土生土长，也是武夷岩茶的代表茶之一，其次，肉桂除了具有岩茶的滋味外，还具有独特的辛锐持久高香，即桂皮香，其茶条索紧结卷曲，岩韵明显，且细腻醇厚。

肉桂又名玉桂，是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种，所谓“香不过肉桂，醇不过水仙”。

以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂，在清朝时就声名远播。

肉桂干茶条索匀整卷曲，色泽褐绿油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水，丰沛，稠厚，是优质肉桂的必备特征。

凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。

金奖肉桂柔滑回甘正岩肉桂微带奶香。

金奖肉桂，与马肉相同的是，悟源金奖肉桂桂皮香明显，但悟源肉桂水质比马肉柔滑，且有回甘，但同样不耐泡。

正岩肉桂，头道茶汤一冲出来，即可知为中高火肉桂，酒红色的茶汤，独特的辛香味，茶气足，收敛感强，舌根略有些麻涩，但片刻之后即可化开。闻盖杯，能感觉到香气的厚重，从桂皮香转为微带奶香。

金奖肉桂和正岩肉桂的特点

金奖肉桂是经过一年的退火，火味不重，伴着甜香，植物的辛香和清香一直隐于汤中，汤水香扬。茶汤浓厚，汤感协调舒适，霸气刚猛，这款茶从香气和口感上尽显肉桂的品种特点，而且饮后回味悠长，更有酣畅淋漓之感。

正岩肉桂茶属于乌龙茶类，乌龙茶的耐泡是已经是非常有名的了，加上正岩肉桂茶同时所具备的奶油、花果还有桂皮的香味，都让正岩肉桂茶无论是从嗅觉上面来看，还是从视觉上面来看，都是非常惹人喜爱的，温润的正岩肉桂茶，喝完之后还会齿颊留香，久久在口腔内回荡。

肉桂茶属于乌龙茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，具有岩茶的口感滋味，同时香气也非常特殊，被誉为“健康之宝”武夷肉桂的最大特点和优点，就是香气高锐，香型独特。

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；

入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂，起源自马头岩马枕峰。

扩展资料：

饮茶的好处：

1、抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。

2、保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。

3、提高肌肉耐力。研究发现，茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于对抗疲劳，增加体育锻炼的时间。常喝绿茶，效果最为显著。

参考资料：

百度百科-肉桂茶

人民网-饮茶有6大超级好处什么人不宜喝茶

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