玉米淀粉有多少勺取决于勺子的大小，以一勺10克为例40克就是4勺。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。
一般的话其实一勺也就够了，如果像喜欢浓稠的就多放点，或者收汁的多烧一会儿也就可以了。这个其实都可以自己把控。
我们平常用的汤匙两汤匙左右，一汤匙大概10克左右，因此，它是2勺。
薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。
