全干海参好。
①半干海参是一种干湿适中，肉质均匀，鲜度好的海参zhi。
②已发制好的海参储藏方法：已发制好的海参用小塑料袋单根套起来，放入冰箱中冷冻储藏。
③全干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。
④全干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏，也叫淡干海参。
海参含有非常丰富的蛋白质，对我们的身体非常有益，在吃这种食物时，我们要注意不要乱补，一定要适量，这样才能更好地吸收。保藏半干海参时，一定要十分严格，这样才能避免我们在食用时，对身体造成任何伤害，可以放心食用。对半干制海参而言，近年来更受欢迎的是将经过加工的盐渍海参用低温、真空干燥技术脱水，这样看起来更利于保鲜。
冷冻条件下可保存12个月以上。
半干海参有一个很大的缺点，就是品质不好，现在有不少不法商家在制作半干海参时加入了大量的盐分，造成海参营养严重受损，还经常使用那种小规格，大大缩短煮海参的时间。半干海参含水率较高，因此很容易霉变，不利于长距离运输和长期贮存，其价格还是比较实惠的，一般一斤价格在1000元以下。
半干海参盐分很高，一般情况下不会坏的，需要冷藏储存。希望我的回答对你有帮助
半干海参：突破传统工艺局限，运用真空干燥技术加工而成
肉质厚实均勾，软硬适度，水发后口感上佳。价格适中，深爱消费者喜爱
淡干海参：传统海参中的精品，形体饱满平直，呈深褐色，水发后出成率高，色泽鲜亮
晶莹剔透，入口爽滑，包装精美
价格是半干海参便宜点。仔细的去淘宝看看吧
参考文献：www.nanopapa.taobao.com
