菊花中杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称。其中滁菊由于其远远高于其他菊花茶的功效而被叫做“四大名菊”之首，而怀菊效果最优入药选怀菊最为地道。
徽菊又称徽州贡菊、黄山贡菊、贡菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于安徽休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏
价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。
黄山贡菊
黄山贡菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
杭菊
主要产于浙江桐乡等地，朵大瓣宽，白色或黄白色，中心黄色，气清香、味甘微苦。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用。杭黄菊则善于疏风清热，常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。
杭白菊，冬苗、春叶、夏蕊、秋花，被受日月之精华，四时之灵气。
亳菊
产
于安徽亳州，阴干入药。花朵较松，容易散瓣是亳菊的重要特点之一。亳菊以疏风散热、解暑明目见长。风热感冒不妨取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮成粥，可预防中暑。亳菊花是药用菊科植物。
滁菊
主要产于安徽滁州，滁州贡菊俗称“甘菊”、“白菊”，为多年生草本菊科植物，以其干燥或新鲜头状花序入药，是菊花中花瓣最为紧密的一种。
怀菊主要产于河南北部，同滁菊功效相似，
菊花，在中国十大花卉中排名第三，也是世界四大切花之一，充满美誉。菊花有1100多个属，约2万-2.5万种。目前，中国有菊花7000多种。在这么多种类的菊花中，贡菊，杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
黄山贡菊
贡菊，又名“黄山贡菊”和“徽州贡菊”，又称徽菊，来自黄山的纯天然野菊。花色白，质柔软，花心小，气味芳香，花瓣均匀不散朵。采收时直接由新鲜花头烘干。贡菊呈不规则球形或扁球形，白色或类白色舌状花，管状花少，外露。花形完好，不散朵。
杭菊
杭菊主要产于浙江桐乡，花朵硕大，花瓣宽大，白色或淡黄白色，气味芳香，味微苦。采收时先摘取花头后，上笼蒸3～5分钟后再取出晒干。杭菊呈碟形或扁球形，花朵大瓣宽，白色或类白色舌状花，管状花多数，外露。气清香，味甘微苦。杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，适合茶饮。
滁菊
滁菊，又名“白菊花”、“洋甘菊”，是最接近的一种菊花，花心金黄，花瓣洁白。剪下花头后，用硫磺熏蒸，再晒至半干，筛成球形，再晒干。滁菊呈扁球形或不规则球形，花瓣最为紧密，类白色舌状花，管状花大多隐藏。
毫菊
产于安徽亳州，采收时先将花枝摘下，阴干后再剪取花头。亳菊呈倒圆锥形或圆筒形，外围舌状花数层，类白色，中央管状花，常被舌状花所隐藏。
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