食材明细
牛肉丸适量
芹菜适量
西红柿适量
盐适量
酸咸口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
牛肉丸炒香芹的做法步骤
1
油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。
2
翻炒一下之后马上捞出装盘备用。
3
放芹菜和西红柿下去翻炒。
4
盖上盖子焖一下。
5
放点盐下去调味。
6
色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。
可以。牛肉丸炒绿菇，浓香入味，荤素搭配，很下饭。绿菇当中的蛋白质、铜、镁、钙等营养物质非常丰富，牛肉丸当中维生素B6和蛋白质含量非常丰富，常吃牛肉能够起到促进肌肉增加的作用。
菌菇类的食物不仅营养丰富而且味道鲜美，同时也具有抗癌以及防癌的功效，在冬季适当的吃菌菇类食物，可以提高身体免疫力。
牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一。牛肉丸炒杏鲍菇的做法，我们来看看。
用料
牛肉丸8个杏鲍菇1个油适量盐适量鸡精适量香菜适量蚝油1匙
牛肉丸炒杏鲍菇的'做法步骤
1.杏鲍菇牛肉丸切小片。
2.锅热油，加入牛肉丸炒制。
3.加入杏鲍菇同炒。
4.加入蚝油上色。
5.加入适量香菜提味。
6.最后加入适量盐和鸡精调味。
小贴士
可根据自己的喜好添加食材。
