2、液体由于其自身分子间距离较短，因此具有吸引力，而在气相中，分子距离增加，分子引力也迅速下降。因此分子间引力在液-气交界面上就形成了一种张力，即向内和两侧拉扯液面的力，这就是表面张力。
3、对于纯水来说，这个表面张力很大，因此产生空泡后薄薄的泡面很容易被表面张力拉扯而破裂。但是在加进洗洁精后，这种状态就改变了。洗洁精中的分子是具有一个疏水段和亲水端的分子，在掺入水中后会大大降低溶液的表面张力，也就使得形成泡泡后，没有足够大的张力去拉扯泡泡表面使其破裂，因此肥皂水能吹起比较大的泡泡来。
因为洗洁精的主要成分有烷基磺酸钠和泡沫剂，有优良的乳化、发泡性能，所以可以弄出那么多的泡沫。脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（又称脂肪醇醚硫酸钠）是阴离子表面活性剂，易溶于水，有优良的去污、乳化、发泡性能和抗硬水性能，温和的洗涤性质不会损伤皮肤。
洗洁精在有效清洁餐具的同时，清洁所有厨房表面。可清洁的范围有：碗筷上的轻油污；锅等烧干的肉汁和油脂；沾染灰尘的粘腻油污；蔬果表面残留的农药、果蜡。
扩展资料
使用洗洁精的注意事项
1、碗碟不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。
2、最好不要把洗洁精直接挤在碗碟或厨具上，而应先用水稀释洗洁精，然后才将要洗的器皿放进去。
3、用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗，并且在洗完后立即用清水冲洗干净。
4、无论是哪一种质地的砧板表面都会有切缝，容易被洗洁精渗入难以冲洗，所以砧板最好只用水及刷子刷洗。如果嫌油腻的话，可以用沸水冲洗一下，因为沸水也有一定的去油腻功能。
参考资料来源：百度百科-洗洁精
泡泡是由于水的表面张力而形成的。
水面的水分子间的相互吸引力比水分子于与空气之间的吸引力强。这些水分子就像被黏在一起一样。但如果水分子之间过度黏合在一起，泡泡就不易形成了。肥皂“打破”了水的表面张力，而这正是吹泡泡所需的最佳张力。
泡泡的消失：
水蒸发时，泡泡就消失了，因此，可以在泡泡中加入甘油，它与水形成了一种较弱的化学黏合，从而减缓了水的蒸发速度。
光线穿过肥皂泡的薄膜时，薄膜的顶部和底部都会产生折射，肥皂薄膜最多可以包含大约150个不同的层次。看到的凌乱的颜色组合是由不平衡的薄膜层引起的。最厚的薄膜层反射红光，最薄的反射紫光，居中的反射七彩光。
扩展资料：
注意事项
1、泡泡水是小朋友的重要玩具之一，购买泡泡水时应该特别注意泡泡水溶液的安全性。
2、市场上泡泡水生产厂家可谓多如牛毛，但是真正配方安全的实在是凤毛麟角。
3、泡泡水溶液中的碱性成分会腐蚀儿童皮肤，香精有许多不安全因素。
所以家长们在购买泡泡水时，一定不能贪图便宜，应该购买口碑好的品牌。
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