榨菜为什么那么受欢迎呢？因为榨菜泡面面包火腿肠这些东西是我们生活中常见的，也是普通的工薪阶层，在外住房的时候闲的无聊不想出去吃饭，或者到了月底钱不够的时候，最好的选择。
不是所有赚钱的人就都有钱，有很多普通的工薪层，一个月看着工作的时候光鲜亮丽，都在这个大的写字楼看着工作都挺正式的，实际上一个月到手四五千块房租去了1000块，然后自己平常再买一些衣服买销化妆品之类的，男孩子可能没有那么高的化妆品需求，但是这样基本上千八百块又没了，平时跟朋友出去唱个歌吃个饭之类的千八百块钱又没了，最后剩不下什么钱，到了月底什么都没有了，但总不能饿死啊，就得想想办法呀。
想办法自然就有办法，因为问题不是问题，问题是怎么解决问题，就算到了月底剩下10天了，兜里就剩100块钱了，能不能活同样可以呀，比如说买两箱方便面或者直接在网上买那种按斤卖的方便面面饼，然后买几袋儿火锅的蘸料，在买些火腿肠，买些鸡蛋，一天三顿吃两顿，10天过去50块钱基本就够了，100块钱绰绰有余，平常还能买瓶饮料改善一下生活。
榨菜同样受欢迎就是因为自己做饭不好吃，米饭可能大家都是这么做的，但是说实话，炒菜这个东西还真不是所有人都驾驭得了，有些人天生没有做菜的天赋不会做菜，同样的事才在他手里做出来就是不好吃，她自己都觉得不好吃，这种情况下也得吃饭啊，所以榨菜拌饭的酱这些东西就成了家中常备做菜实在是难以下咽了，那就放点拌饭的酱吃点老干妈或者吃点榨菜，这个就算是一顿饭的佐料了。
榨菜泡面火腿肠方便面，这些东西基本上都是方便成本低，因为现在就算是榨菜价格涨了，原来一块钱三包，现在一块钱一包了，或者说一块钱两包了，他仍然便宜好多呀，要是在餐馆打包个菜不说太好的就普通的小餐馆吧，10块钱到20块钱，但是这个钱如果你是自己做饭只求生存的话，三两天基本上都差不多了，所以不是所有赚钱的人就都有钱，到了月底没有办法了，那就得想想办法，榨菜泡面这些东西就成了首选。
超市当中两三块钱的一包榨菜，一年就可以卖上25亿。看到如此高的销量，让人觉得匪夷所思。因为在消费者的心里，一直都认可一些老品牌。因为对他们来讲，可能自己繁忙的时候炒菜都顾不上。选择老的品牌吃的放心，并且不会对健康产生很大的影响。乌江榨菜是非常有名的，最便宜的时候卖的就是5毛钱一包。5毛钱一包的榨菜，在年销售里面就创造了23亿的销售业绩。可想而知人们对榨菜的期望程度有多高，他们也非常的相信。
所有的品牌都是由小作坊然后转变为大集团的，他们在做菜的时候非常用心。不行把所有的制作程序变成视频发布出来，而且还让观众看到每一个详细的制作步骤。因为只有这样才能够保证消费者的身体安全，才不会让他们有后顾之忧。现在有很多的商家都处于是奸商的状态，目的就是为了赚取更多的钱。把价格标的高高的说是用什么特别的制作，殊不知背后使用的却是一些恶心的手段。只有从小作坊做起的人才会足够低调，让人越来越相信。
不管是在便利店当中还是在大型超市里面，都会出现一些榨菜的身影。他们的目的就是希望把自己种的菜一点一点的做成消费者喜欢的口味，可以买上一包榨菜回家去尝一尝。榨菜的味道不仅非常香甜，甚至没有添加任何的色素。都是纯天然无污染加工处理后的模样，看起来都会有忍不住想吃的冲动。
总的来说在别人眼里看起来是小生意，但只要认真对待一定会获得成功。虽然价钱一直稳定在几毛钱几块钱，可是积少成多便是一种隐形的财富。不要去看不起那些拼命做事还不讨回报的人，他们的努力往往是在付出之后获得成功。
