鲤鱼肉发红有可能是因为变种，鲤鱼生命力强容易变异，有金黄色的、红色的、白色的、花色的锦鲤鱼，锦鲤鱼是鲤鱼的变种。鱼肉若过于鲜红的话，疑是患上了细菌性败血症，患此症状的鲤鱼其腹部明显有红色腹水，这种鲤鱼不建议食用。
1、鲤鱼肉发红像牛肉是怎么回事。
2、鲤鱼的肉是红色是怎么回事。
3、鲜鲤鱼肉发红是怎么回事。
4、鲤鱼肉是红的。
5、鲤鱼肉质发红。
6、鲤鱼鱼肉发红是什么原因。
1.鲤鱼肉发红像牛肉，可能是在捕捉的过程中，鲤鱼剧烈挣脱导致肌肉充血，或者在保存时采取超低温储存的方法，使鲤鱼血管缩紧，压迫出血，食用鲤鱼时不能吃南瓜、杨梅、猪肝、甘草等食物，否则会出现食物中毒的现象。
