但是人类的创造是无止境的，近几年市面上又出现了一种叫米乳的辅食，好多家长不知道他们的区别，也不知道宝宝到底适合选什么？今天我们就一起看看米粉和米乳到底有啥区别。
一、米粉和米乳的共同点
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1、原料相同
主要采用优质的大米、小米作为原料，大米采用最多。
一是大米是我们人类的主食，可以让宝宝为以后吃米饭打基础；二是大米蛋白是谷物中最优者，也含有比较丰富的矿物质和维生素；三是，大米是谷物中最不容易引起过敏和最易消化吸收的食物，比较适合刚开始添加辅食的宝宝。
2、为宝宝提供的营养相同
主要提供碳水化合物，和一部分谷物蛋白，脂肪、胆固醇及钙铁锌等营养含量比较少。
根据宝宝不同月龄的需求进行配方设计：比如首次添加辅食的宝宝适合强化铁锌的原味产品；随着月龄增长，可以选择添加了蔬菜、水果、肝脏、蛋黄、钙铁锌、奶粉和维生素等各种原料组合的米粉/米乳。
米粉根据其配方也会有不同的段位，辅食的分段界限没有奶粉那么统一，比如有的米粉：0段为添加初期-24个月，1段为6个月-36个月，2段为7个月-36个月，3段为8个月-36个月；有的没有0段，1段就为添加初期-36个月……；
有的米粉不分段，称为全段位，适合添加初期-36个月的宝宝。在购买时需要留意产品适宜的月龄段，不要像买奶粉那样只看段位的。
两者都可以在为宝宝提供营养的同时，锻炼吞咽能力。
3、都不能完全替代主食或其他食物
宝宝4-12个月期间，主食应该是母乳或者配方奶粉。不管是米粉还是奶粉，都不能喧宾夺主。
如果添加过多，会使宝宝出现蛋白质缺乏症，如：生长发育迟缓、影响神经系统发育、阻碍肌肉发育、免疫力低下、体重增加但是身高增长缓慢等。
不管是否选用了多种原料组合的产品，都不能完全替代其他食物，比如选择了含有水果的产品，就不吃水果了，吃米粉或米乳就不吃饭了。
不管是米粉或者米乳，都属于精制食物，不能更好得锻炼宝宝的咀嚼和消化能力，在适宜月龄，除了添加米粉补充营养外，常见的水果、蔬菜和肉蛋类也得做给宝宝吃。
二、米粉和米乳的区别
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1、米粉和米乳概念的区别
米粉，其状态主要为粉状，是大米经过碾磨后成粉所致，颗粒大小及形状与加工工艺有关，是较早用于婴幼儿辅食的食品，调制后多为糊状。
可以家中自制，但是由于家中自制米粉不能做到强化铁锌等营养素，并不适合首次添加辅食的宝宝，长期使用自制米粉容易贫血。
米乳，在欧美及日本等国家，常用作除牛奶、豆奶之外的第三类乳饮料。传统的米乳，是指将煮熟的米饭和水放在榨汁机中搅拌，得到像牛奶一样粘稠的液体，被称之为米乳，自制的米乳同样不适合初添加辅食的宝宝。
专供婴幼儿的米乳也是近几年才面市，其粉质状态比米粉更加细腻，冲调后可为乳汁状。
2、加工工艺有区别
米粉，主要有湿法干燥工艺和干法生产工艺（膨化干燥法）。
湿法干燥工艺：泡米、打浆、配料、均质、蒸汽辊筒干燥机、粉碎、造片、包装，这种工艺生产的米粉主要为片状。
干法生产工艺（膨化干燥法）：粉碎、干法混料、挤压喷爆、粉碎、混合、包装，生产出的米粉主要为粉末状，相对片状来说在加水时容易抱团，冲调性稍微差点。
有的米粉，会采用酶解法将一部分大分子淀粉水解成短链，帮助宝宝更好消化。
米乳，多采用湿法干燥工艺，和米粉的生产工艺基本相同，最大的区别是增加了酶解的过程，利用淀粉酶和蛋白酶分别将大分子的淀粉和蛋白质水解为小分子结构，利于宝宝消化吸收，这也是米乳冲调后能成为乳汁状的原因。
需要注意的是：婴幼儿米乳除了在工艺上多了酶解法，大多添加了全脂乳粉，而有的米粉也会添加奶粉，所以也将这种米粉称为米乳或奶米粉。家长在购买时可要注意区分，看看自己到底想购买哪种产品哦。
三、米粉和米乳的优缺点比较
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1、米乳相对米粉更好消化。
冲调后更加细腻，水乳状态的米乳更能帮助宝宝吞咽，如果宝宝在4-6个月内添加辅食，可以首选酶解工艺的米乳。当然，冲调稀一些的米粉也同样合适。
2、米粉比米乳更能锻炼宝宝咀嚼能力。
米粉很易冲调为糊状，细腻度的确次于米乳，但是在锻炼宝宝的咀嚼能力上却优于米乳，大些的宝宝可以优先选择米粉，大些的宝宝淀粉酶的分泌能力增强，已经能够很好地消化米粉，不必担心消化不良。
从营养角度上看，大些的宝宝吃米乳也同样没有问题。
3、米乳更方便用奶瓶吸食，但不提倡。
不管是米乳还是米粉，作为辅食者都不建议长期用奶瓶喂养，最好用勺子、碗。这样能更好得锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力，并学习用其他餐具进食。
提醒爸妈：
刚才我们已经说到，米粉或米乳均以大米为主要原料，不易导致过敏，很适合作为宝宝首次添加的辅食。但为了丰富米粉配方，有的产品会添加奶粉，如果宝宝对牛奶蛋白过敏，购买前需要留意配料表。
米粉跟米糊都是一种常见的辅食，米糊，它更加的浓稠，同时味道也是非常的甜的，相对来说米糊可能更受孩子的欢迎，同时服用米糊也更有饱腹感。米粉口感也不错，两种都可以选择。那么，婴儿米粉和米糊的区别是什么呢?
婴儿米粉和米糊的区别米粉和米糊,顾名思义，米粉是粉状的，颗粒较粗米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。
米糊它更容易被我们的人体所消化吸收，可以迅速为我们的身体提供这个能量我们各种谷类混合的米糊它含有这个更丰富的营养和保健作用我们的谷物香气释放充分，可以增进我们感官享受，促进我们的食欲。而我们的婴儿米粉相对更加纯净、科学，更加接近我们成人食品。而随着我们现代科学工艺的提高，我们大多婴儿米粉的营养元素也是越来越加的全面、丰富了，同时这个婴儿米粉也越来越接近我们的母乳营养了。
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。婴儿米粉是在米粉的基础上进行提炼而再添加适合婴儿期所使用的营养物质而制作的婴幼儿专用米粉，这是针对婴儿肠胃的特点进行配方和添加制作的米粉，适合婴幼儿弱小和娇嫩的肠胃消化吸收。并且婴儿米粉在食用上大多可以采取沸水冲调条或者是煮粥均可，这是婴儿米粉和米糊最大的区别。
米糊的营养价值米糊又叫米油、米汤，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋阴长力，有很好的补养作用。 不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。
广东“白粥”并非人们所说的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮过程中不断添加米浆，这样，粥汤浓酽，米油成分充分溢出，白粥成为体虚者补身的首选佳品。 米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益。
米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，尤其适合婴儿食用，是开始食用大米和面条等的第一步各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况气、养阴、润燥的功能。
我们在平时食用米糊这种东西对于我们养阴润燥以及增加食欲是很好的，而且是婴儿的主要食物来源。宝宝越来越大，他的齿龈黏膜逐渐坚硬起来，妈妈可以适时地会给宝宝吃半固体食物，让宝宝逐步学会咀嚼食物和吞咽食物。所以及时添加辅食，有利于训练宝宝的咀嚼功能。
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