这种植物以前比较常见，但现在不多见了，它的土名叫山当归，是乡下人常用的山草药，能药用也能煲汤。
山当归，学名叫杏叶茴芹，别名：杏叶防风、骚羊古、 蜘蛛香、瘙疡股、蜘蛛香、小菊花、山茴香、大寒药、九月白花草、天蓬草、土当归、满身串、三足蝉、白花箭、阳山臭、犁头尖、清当归、羊膻臭、马蹄叶、地胡椒、消气草、兔耳防风、小英雄、白花草等等，生于草坡或稀疏的灌丛、路旁、栎林、松林、沟边、草坡上及林下。
山当归与茴香、水芹菜及异叶茴芹类植物同为伞形科，待植株长高成熟开花结籽时远远看去很难分辨出它们到底是哪种植物，不过在开花前，它们的生长形态是完全不同的，山当归叶子起初是心形，生长期也会有裂叶、分叉，在茂密的灌丛中无法生长，现在的农村，很多地方都荒废了，山当归也被丛林荒草覆盖，原来的生长地也就逐渐都看不到它的踪影了。
山当归全株可用，株高可达80厘米，甚至有的能长到1米高，春天初长出来的嫩茎叶还可以当野菜食用，也曾是饥荒年代人们赖以充饥的食物，现在的乡下也还有人会挖它来煲汤食用。
据查，山当归目前尚未有人工种植，或许也因为它的生长环境比较苛刻，护理起来确实不易，加上种子太幼小，需在营养蔬松兼且保持湿润的土壤中才能发芽，不过，它的幼苗是可以移栽的，小心培育的话成活率也很高。
煲汤时，采挖新鲜的山当归，洗净后折起缠成一团放进汤锅里，可与鸡肉、排骨、鲫鱼等一起炖汤饮用，味道甘淡、微涩。
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就是当归的别称--秦归。当归 Radix Angelicae Sinensis
（英）Chinese Angelica
别名 秦归、云归、西当归、岷当归。
来源 伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的根。
植物形态 多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状 当归-药用部分全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。
采制 秋末采挖，除去须根，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
你好，应该是当归中文：当归
英文：Chinese
Angelica
别名：秦归、云归、西当归、岷当归。尤以岷县当归品质最佳，有“中国当归城”之称。
拉丁名：Radix
Angelica
植物学名：Angelica
Sinensis
(Oliv.)
Diels.
英文：Tang-Kuei
拼音名：Danggui
【来源】
伞形科植物当归Angelica
sinensis（Oliv.）Diels
的根。
本品为伞形科植物当归Angelica
sinensis
(Oliv.)
Diels
的干燥根。秋末采
挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
【性状】
本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～
4cm,具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3
～1cm,上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
【植物形态】
多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。
【性味与归经】
甘、辛，温。归肝、心、脾经。
【功能与主治】
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。
图片可见：http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%B5%B1%B9%E9
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