一头成年的牛体重一般在500斤到2400斤左右，也就是250-1200kg左右。
牛的重量会受到牛的年龄，牛的品种以及牛的性别等因素的影响。一般刚出生的牛犊重量在50斤-80斤；成年的良种黄牛，母牛的重量在800斤-1000斤，公牛的重量在1000斤-1200斤；如果是成年的良种肉牛，母牛的重量在1500斤-1600斤，公牛的重量在2000斤-2400斤。
牛的特征
1、牛的特点是体质强壮。牛的腿强劲有力比较适合长跑，它有4个脚趾，牛一般生单胎，双胎率一般占怀孕总数的2%左右。
2、牛的门牙和犬齿都已经退化了，但是下门牙还保留着，下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状。牛通常以比较坚硬的植物为食，因此它的前臼齿和臼齿为较高，齿冠在磨蚀之后表面形成一些很复杂的纹路，比较适于吃草。
一头成年牛5到15斤成年牛的重量也要看牛的种类。
具体如下：
1、牦牛体重约1千克。
2、野牛体重6-15千克。
3、水牛体重5-8公斤。
4、黄牛体重8千克-9千克。
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