脂质分类三大类是什么?

脂质分为磷脂、固醇和脂肪三类。

脂质即脂类，脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。

脂质

不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物，统称脂类。脂类包括油脂（甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油脂主要是油、脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

脂类是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的组成成分，如细胞膜、神经髓鞘都必须有脂类参与。脂类所指代的一类物质较脂肪更广。

以上内容参考：百度百科——脂类

脂质可以分为哪几类

脂质可以分为哪几类，脂质其实也是人体需要的重要营养素之一，脂质详细还可以划分为好几类，这在生物学上也是有相关划分的，下面就为大家分享脂质可以分为哪几类。

脂质可以分为哪几类1

1、脂肪

脂肪是细胞内良好的储能物质，功能是减少热量散失，维持体温恒定，减少内脏器官之间的摩擦，具有缓冲外界压力的作用。

2、磷脂

磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分，一切细胞中均含磷脂。

3、固醇

固醇包含胆固醇、性激素和维D。胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中的脂质运输，性激素促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征，维D促进人体和动物对钙和磷的吸收和利用。

脂质的组成元素

脂质（磷脂、固醇和脂肪）中均含有的元素为C、H、O.

而有的脂质还含有N、P.如磷脂含P,维生素D含N.脂肪只含C、H、O三种元素.

碳，氢，氧，氮，磷五种元素组成。在高中生物中，脂质还可以细分成磷脂，脂肪，固醇类物质，其中磷脂就含有磷元素，固醇类就含有氮元素。

不溶于水而能被乙醚、氯仿、苯等非极性有机溶剂抽提出的化合物 ，统称脂类。

脂类包括油脂（甘油三酯）和类脂（磷脂、固醇类）。

脂类是机体内的一类有机小分子物质，它包括范围很广，其化学结构有很大差异，生理功能各不相同，其共同物理性质是不溶于水而溶于有机溶剂，在水中可相互聚集形成内部疏水的聚集体。

脂质可以分为哪几类2

脂质包括

1、脂肪

功能：细胞内良好的储能物质；减少热量散失，维持体温恒定；减少内脏器官之间的摩擦，具有缓冲外界压力的作用

2、磷脂

功能：是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等结构的重要成分——一切细胞中均含磷脂

3、固醇

⑴胆固醇。功能：是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中的脂质运输

⑵性激素。功能：促进生殖器官的发育和两性生殖细胞的形成，激发并维持雌雄性动物第二性征

⑶维D。功能：促进人体和动物对钙和磷的吸收和利用

脂质功能

能量储存

是能量储存的最佳方式，如动物、油料种子的甘油三酯。通过如下数据对照，可以得出结论：

体内的两种能源物质比较（糖类、脂类）

单位重量的供能：糖4.1千卡/克，脂9.3千卡/克。

储存体积：1糖元或淀粉：2水，脂则是纯的，体积小得多。

动用先后：糖类优先被消耗，然后是脂类。因此，很多减肥/瘦身原理、辟谷等，皆源于此。

生物膜的骨架

细胞膜的液态镶嵌模型：磷脂双酯层，胆固醇，蛋白质，糖脂，甘油磷脂和鞘磷脂。

电与热的绝缘体

动物的脂肪组织有保温，防机械压力等保护功能，植物的蜡质可以防止水分的蒸发。

电绝缘：神经细胞的鞘细胞，电线的包皮，神经短路。

热绝缘：冬天保暖，企鹅、北极熊等。

脂质可以分为哪几类3

细胞中的脂质有哪几类

细胞中的脂质主要有两大类：油脂（甘油三酯），类脂（磷脂、固醇类）。油脂作用是脂肪组织是体内专门用于贮存脂肪的组织，当机体需要能量时，脂肪组织细胞中贮存的脂肪可动员出来分解供给机体的需要。类脂作用是将细胞划分为细胞器/核等小的区室，保证细胞内同时进行多种代谢活动而互不干扰，维持细胞正常结构与功能等。

化学结构：

脂质(Lipids)又称脂类,是脂肪及类脂的总称.这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂(醇、醚、氯仿、苯)等非极性有机溶剂。并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的.范围广泛，其分类方法亦有多种。通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。

脂质包括多种多样的分子，其特点是主要由碳和氢两种元素以非极性的共价键组成。由于这些分子是非极性的，所以和水不能相容，因此是疏水的。严格地说，脂质不是大分子，因为它们的相对分子质量不如糖类、蛋白质和核酸的那么大，而且它们也不是聚合物。

脂质分为哪三类

脂质包括磷脂、固醇和脂肪三类。磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。脂肪是细胞内的良好储能物质，也是一种很好的绝热体。

脂质

脂质即脂类，脂类是人体需要的重要营养素之一，供给机体所需的能量、提供机体所需的必需脂肪酸，是人体细胞组织的组成成分。人体每天需摄取一定量脂类物质，但摄入过多可导致高脂血症、动脉粥样硬化等疾病的发生和发展。

脂质化学结构

脂质又称脂类，是脂肪及类脂的总称。这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂（醇、醚、氯仿、苯）等非极性有机溶剂，并能为机体利用的重要有机化合物。脂质包括的范围广泛，其分类方法亦有多种，通常根据脂质的主要组成成分分为：简单脂质、复合脂质、衍生脂质、不皂化脂类。

脂质包括多种多样的分子，其特点是主要由碳和氢两种元素以非极性的共价键组成，由于这些分子是非极性的，所以和水不能相容，因此是疏水的。严格地说，脂质不是大分子，因为它们的相对分子质量不如糖类、蛋白质和核酸的那么大，而且它们也不是聚合物。

---