红豆和薏米都是煮粥的良品,它们有什么功效?

宝宝妈妈2023-06-27  42

可以的。

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

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吃红豆薏米的注意事项:

1.在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。

2.在每天的早饭之后以及午饭之前,这两个时间段是食用红豆薏米的最佳时间段,能够获得最好的效果。这主要是由于在早上的9~11点之间,这个时候脾胃开始了一天之中的工作,所以喝一些向薏米红豆粥这样能够很好的保护脾胃的食物,对于促进脾胃的工作效力、保护脾胃有着很好的效果。

3.红豆薏米水最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。否则并不利于身体的健康,反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。

薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝。

参考资料来源:人民健康网-两种食物放一起吃 祛除体内湿气

参考资料来源:人民健康网-喝薏米红豆粥好处多 但也不能天天喝

薏米红豆百合可以缓解年轻人心火过旺、湿热内扰所致的烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘。

薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。如果觉没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。

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以下3种人不宜吃薏米:

1、孕妇:薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

2、津枯便秘者:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药,薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善,但是薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,便秘的患者最好不要吃薏米。

3、滑精、脾虚无湿、小便多者:特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。由于薏苡仁擅长利湿,因此,热病后津液耗损,或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

参考资料来源:人民网-养生须知:为什么喝红豆薏米粥减肥还不伤身?

参考资料来源:人民网-薏米不能和什么一起吃?3种人群不宜吃


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