题主您好，希望我的答案能够帮助到您！我是一名脱发植发咨询医生，目前就职于雍禾植发，如果大家想要怎样预防脱发，可以随时和我沟通！
现在很多人都会觉得掉头发是一件很苦恼的事情，其实正常情况下每个人都会掉头发，只要每天掉落的头发不超过100根（大约耳机线那样粗）的话，是正常情况。
如果大家是因为饮食习惯引起营养不均衡，导致脱发的话可以通过以下食物帮助头发更好的生长：
一、豆浆
爱掉头发的人，我建议大家每天喝一杯豆浆。大豆中含有的大豆异黄酮是一种难得的植物雌激素，可以降低人体雄性激素的代谢水平，能够降低DHT的含量，所以男性经常喝豆浆，能够帮忙缓解雄激素性脱发。而且豆类中蛋白质含量高、又不含胆固醇，所有成分几乎都是人体必需的，还没有副作用。每天一杯豆浆，营养完全不浪费，还能每天刺激头发生长，绝对是 健康 生活好习惯。
二、黑芝麻
经常吃黑芝麻可以让我们的头发变黑，是因为在实验中表面，黑芝麻能显著增强B16黑素瘤细胞中的黑色素生成，对细胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，从而推断黑芝麻对我们的头发生长有着很重要的作用。
三、鱼肉
我们头发的主要成分是蛋白质，所以想要头发更好的生长就要不断的补充蛋白质，而鱼肉中含有优质的蛋白质，却不含胆固醇，还含有一种叫Omega-3脂肪酸的特殊成分，这种成分也被证明有利于毛囊细胞的生长和分化。所以想要掉落的头发更快的生长可以经常吃一些鱼肉。
上述食物都是蛋白质含量比较丰富的食物，但是头发想要生长的更好或者生长的更快一些，单吃这些蛋白质是不够的，还需要补充一些维生素和微量元素。
所以坚果（核桃）、绿色蔬菜（菠菜）、海藻类食物（海带）、以及一些杂粮（薏仁、糙米、红豆、绿豆、黑米）等食物就是为头发补充营养的良好食物！
希望我的答案能够帮助到题主，如果大家还有关于头发问题想要咨询，可以随时进我的主页给我私信，或者直接在下方评论！
试试坚果和贝壳类食物
我自己曾经碰到过大把脱发的问题，当时都怕成秃头，也没去医院，每天吃一勺蛋白粉，一粒综合维生素，坚持了半年，脱发现象就几乎没有了。不是在做广告，当时吃的是安利的产品，进口的那种。
掉发吃什么好
掉发的人群宜选择富含优质蛋白、富含矿物质、低脂和有利于头发营养的食物。
掉发是头发脱落的现象，发生原因多与外界刺激、心里压力、不良生活习惯、疾病等因素有关。可以通过以下方法进行饮食上的调理：
1.优质蛋白饮食：头发的主要组成物质是蛋白质，富含蛋白质的食物，经过胃肠的消化吸收，可以形成各种氨基酸进入血液，由头发根部的毛乳头吸收，合成角蛋白，再经过角质化后，形成头发。富含蛋白质的食物有大豆、黑芝麻、玉米等。
2.富含矿物质饮食：出现掉发的情况时，在饮食中可多添加一些富含矿物质的食物，如碘、铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的。多见于带鱼、虾、菠菜、鲤鱼、胡萝卜、海带等。
3.低脂饮食：减少因堵塞毛孔而导致的掉发。可多吃一些蛋类、奶类等食物。
4.宜于头发营养饮食：绿色食物有助于黑色素的生成，使头发永葆黑色，此外还富含纤维质，除了能够改善掉发的情况外同时还能够增加头发的数量。如菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等。
本内容由陕西省中医院 皮肤科 主任医师 赵连皓审核
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针对女性掉发，大多数是由于睡眠不足，、过度劳累或者养发不当导致的，我的建议是可以多吃胡萝卜，芝麻，花生，海带，不仅可以预防掉发，对身体也有一定好处。
虽说缺乏营养不是脱发的根本原因，也不是最重要的原因，但某些营养物质缺乏确实可能导致脱发。比如蛋白质、铁、锌、硒、维生素等的缺失都有可能造成毛囊堵塞、萎缩、脱发。
那么，吃什么能为头发生长提供足够营养呢？
坚果是获得硒元素的最佳来源，腰果、杏仁、核桃均是可选择的食品。
葡萄干富含铁，胡萝卜富含维生素A,柑橘类水果富含维生素C,有助于身体很好地吸收铁。
牛排含有丰富的蛋白质和锌，头发生长的大部分营养都靠蛋白质，而锌是刺激蛋白质转化的酶激活剂，所以优质蛋白的牛排有助于头发生长。
但脱发的治疗并不能只是寄希望与食疗，因为脱发的原因非常复杂，缺乏营养对个人而言可能只是很小部分的原因。
针对最常见的脱发类型——雄性激素源性脱发，它主要是因为个体毛囊对雄性激素敏感以及遗传因素的影响。
本人也经常掉发，后来找了一个有名的大夫，告诉我要少熬夜，少玩手机，多吃一些蔬菜补充维生素和蛋白质，后来我也照着做了，感觉有所缓解
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素同时也是维生素A的重要获取途径，能够很好的维护头皮的 健康 胡萝卜通过烹饪或者油烧后食用效果最佳。
黑芝麻
掉头发厉害有可能是因为肾功能虚弱导致，日常生活中多食用黑芝麻糊或胡桃肉能起到一定的防脱发作用。
猕猴桃
猕猴桃营养丰富，含有大量的胡萝卜素、精氨酸和维生素C，如果你是上班族经常用电脑的话，建议多吃。同时多吃猕猴桃能有效维持头发水分，防止头发干枯，是头发变的更有光泽。
海带
海带含丰富的碘质，能够促进和增强甲状腺的分泌功能，促进头皮毛囊 健康 ，同时紫菜、牡蛎等也是很好的替代品。
葡萄干
葡萄干富含糖分和铁元素，有利于血色素的产生，可更好的促进血液循环速度，将养分传输到身体的组织和器官。
坚果
坚果中可以获得人体所需的微量元素硒，同时硒也是保持头皮 健康 的重要矿物质。经常吃核桃，腰果、杏仁等，可有效帮助维持头皮的 健康 。
一、黑芝麻（将黑芝麻打成糊，早晚和喝一杯，可以有效的保养头发，避免头发干枯。泡过黑芝麻的水能够促进促进头发中酪氨酸酶的表达，使得头发乌黑发亮）二、牡蛎（牡蛎中含有丰富的硒元素和锌元素，是头发生长所必须的两种元素）三、蓝莓（蓝莓可以有效的对抗外界对自由基的破坏，保护头皮毛囊，其中丰富的抗氧化剂还可以延缓衰老，对人体十分有益处。）
如果有不明白的地方可以对我提问。
，，，，，出现了脱发之后，就可以采取一些食物补充的方式，补充需要的一些营养：第一、可以多补充含有丰富铁质的食物，主要包括瘦肉、鸡蛋、菠菜、木耳等等。第二、要多吃一些含优质蛋白比较多的食物，特别是胱氨酸较多的食物，包括鱼类、肉类、豆制品、牛奶，还有玉米等等，这一些对于头发的生长都有所帮助。第三、就是头发生长影响的因素是多方面的，除了饮食方面，精神因素、基础疾病方面，也会对脱发造成重要的影响。所以总的来说应该是综合的调理，而不能单独的仅仅是营养方面的调理。脱发可以多吃一些蛋白、铁质丰富的食物。头发的生长是由毛囊根部的毛乳头、毛母质细胞的功能所决定的，营养因素对于毛母质细胞的功能，也是至关重要的。如果缺乏某些营养物质，就可能导致毛母质细胞生长停滞，导致脱发。
