你好:
1~单糖浆是蔗糖的近饱和水溶液,浓度为85%(g/ml).
2~如果制备1000ml的单糖浆,应该先取450ml的纯化水煮沸,然后加850g的蔗糖,继续加热到100度,滤过后,自滤器上加热纯化水,冷却到室温时为1000ml,搅匀,即得.
3~为什么浓度为85%(g/ml)才叫单糖浆,这是规定.如果不是这个浓度只能叫糖浆剂.
单糖浆是一种浓蔗糖水溶液，含蔗糖浓度是1ml含百分之85g。为防蔗糖焦化与转化，加热温度不易过高，加热时间不宜过长。单糖浆为蔗糖的近饱和水溶液，其浓度为85%g/m1。不含任何药物，除可供制备药用糖浆的原料外，还可作为矫味剂和助悬剂。制备单糖浆时，加热温度不易过高，尤其是以直火加热，时加不宜过长，以防蔗糖焦化与转化，而影响产品质量。包装单糖浆应将药瓶塞洗净后干热灭菌，乘热灌装时，应将密塞倒置放冷后，在恢复直立，以放蒸汽冷凝成水珠存于瓶颈，致使糖浆发酵变质。
