用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。
一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案，裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的形状，将奶油放入裱花嘴，轻轻挤压裱花嘴上端，再根据自己的喜好，挤出许多不同的图案。
近期，韩式裱花风靡西点烘焙圈，不仅仅是因为其造型唯美、绚烂，更是因为其口感独特，不同原料做出来的韩式裱花口感层次不同而深受众人的喜爱。
蛋糕上这些以假乱真的花朵有没有让你觉得惊讶万分呢？这些全是咱们老师用裱花嘴做出来的。
裱花嘴就是蛋糕花型模具，用来定型奶油形状。裱花嘴有很多种形状，不同的裱花嘴可以使奶油挤出不同的形状。
经验丰富的裱花师可以仅用最基础的裱花嘴就做出不同的花型，下面小编就为大家普及一下几种基础裱花嘴的用法！
1.圆形裱花嘴
外形呈圆弧形锯齿状，有4赤、8齿、10齿等
用途：挤星星花、旋转玫瑰等
2.排花嘴
也叫花篮嘴，适合裱花篮纹路和花边用
3.花瓣嘴
也叫玫瑰花嘴，可以用来裱各种花
4.叶子裱花嘴
根据不同的花朵尺寸可以选择不同大小的叶子型裱花嘴
优秀的裱花师能把真正惊艳的花艺技巧用在裱花上，所有展现在你面前的蛋糕都不足以用惊艳来形容，真的是食物中的艺术品。
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