煤饼炉小火慢炖的红烧肉又香又软糯，比我高压锅速成的红烧肉强上百倍。难怪女儿念念不忘。
娘俩是骑着自行车和小电驴去的。饭后，老爹竟然对女儿的自行车产生了兴趣。家里有两辆三轮车，两老一人一辆。不管是去田里干活，还是去菜场买菜，抑或老爹拉点玉米甘蔗去城里卖，都骑三轮车，方便又安全。尤其是老妈，她不会骑自行车，三轮车却不学自会，骑得得心应手。
三轮车相比两轮自行车，确实简单，三个轮子，自带平衡力，不像二轮自行车，不会的人需要花点时间练习才能上手。
老爹自从骑上三轮车，就没骑过自行车。没骑自行车说不定有二十几年了。骑自行车的时候，老爹正当壮年呢。
怪不得他想骑一下久违的老朋友：自行车。
眼见他左脚踩在脚踏板上，蹬了几下，右脚再从前面跨上去。这种上自行车的方法，我小时候用过，那时人还没长高，如果先在座位上坐好，脚还够不到地面，无法骑动车子。
老爹坐上了自行车的座位，两只手却控制不了自行车的方向，车把左右摇晃了几下后，竟然连车带人摔倒在地上！
我赶紧过去扶起自行车，老爹也挣扎着站起来了。见他用手搓着腿，想必是摔疼了。卷起裤子一看，左腿的膝盖磨破了皮。
“年轻的时候，我骑自行车还要带上两萝筐的蕃茄，200斤重呢！现在怎么不会骑了？”
老爹不胜唏嘘地回忆着，很不解地问我。我对老爹骑自行车的时代也有深刻的记忆。那时我跟姐都读小学，过年走亲访友，老爹都是用自行车带着我们俩去的，前面三角架上坐一个，后车座上再坐一个。老爹是个小个子，自行车却是28寸的（没记错的话），他上自行车前要单脚往前蹬几步。上去以后，也要摇晃几下，但马上就能稳稳地把住自行车车把了。
老爹没想到以前骑得那么溜的自行车，竟然让他摔跤了。
他在感叹自己老了。
我却告诉他主要原因不是老了，是骑三轮车骑惯了，忘了怎么骑自行车了。
骑三轮车简单，骑自行车难。由难入简单容易，再由容易回到难，那就真难了。就像由俭入奢易，由奢入俭难一样。
也像我们的人生，由辛苦到安逸容易，但过惯了安逸的日子，再回去过艰苦奋斗的生活，那就需要很大的决心和勇气了。
不好说，因为我两个都会，我给你分析下。先说自行车
自行车比三轮车危险（再不会的情况下容易摔跤），灵活性好，体积小，轻便省力一般的城市道路都能行驶
三轮车
安全，在不载货.不载人的情况下，不会翻车，灵活性差，转弯时有点木，体积大，骑车有点费力，道路窄的地方无法通过，有些特殊的城市路段不能行驶.
力学方面
骑自行车时人身体会自然得做出平衡，更多得通过车体的倾斜获得方向：这个你可以做一个实验，用硬币滚一下，很明显，倾斜的方向决定滚动的方向。而骑自行车时方向一般不会打得很多。
然而三轮车是相当稳定的，像自行车那样去倾斜身体会使两侧的动力轮不平衡，一侧对地面压力大，另一侧小，就造成压力大的提供的力要大于另一侧，这样车就会反向。
我猜测这是一种自平衡作用，当自平衡作用大于前轮的指向作用时，就一直往反向去了。
所以，骑三轮应该是人重心不动，方向打得多一点
心理学知道一点(⊙o⊙)哦
可以说是一种“迁移作用”，在认知心理学关于问题解决的研究中，迁移作用是指已有的知识经验对解决新问题的影响。迁移有正迁移和负迁移。
应该是两者不能同时学，但是可以学会一样再学会另一样，最后三轮车和自行车可以都会。
不容易同时学是因为两者的平衡感觉不一样：自行车的平衡主要是靠屁股和两腿的感觉，在直行的时候，屁股和两腿帮助使车体直立。三轮车的平衡和直行主要靠两臂的感觉，
这是一种负迁移
如果你学了自行车，那么学摩托车就很轻松了，这是正迁移
