没有听过木头味的面粉，
推荐香樟面粉，不仅味道好,而且有筋骨,没有添加剂，用时髦的话说叫绿色食品,蒸出的馒头棉、柔、甜、香确实很好。面粉的精度非常的高,色泽比较白净，气味正常,略带淡淡的小麦清香味，用手抓一把面粉使劲一捏,松开后面粉随之散开,捻搓面粉,有软绵感觉。
根据区域不同，面粉的价格也略不同，本文价格仅供参考，可在当地查询价格！
高筋面粉85元/袋。
中筋面粉83.50元/袋。
低筋面粉77元/袋。
无筋面粉70元/袋。
注:一袋约50斤。
如何选购面粉：
1、白度：面粉颜色将直接影响面包的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。不可以用漂白剂漂白，但是过度的漂白，颜色则为死白灰色不良，但对于制作硬式面包，面粉的颜色并不重要。
2、面筋强度：面粉内的面筋构成面包的网状结构，如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包。所以面粉要有足够的筋度，做一个好面包的条件：（1）足够的蛋白质量及良好品质的蛋白质。（2）足够的糖及淀粉酶，供给酵母发酵所需用糖。（3）足够的a-淀粉酶调整淀粉的胶性。
3、发酵耐力：面包超过预定的发酵时间，但要能做出良好的面包，这叫发酵耐力。所以面粉要足够的发酵耐力。
4、高吸水量：面粉加水搅拌时，能够加入大量的水，但还要能做出好的面包，吸水量越多越可以减少成本，储藏时间也可以稍长，经济价值则大。
目前
各个地区有一定的差异
如
在城市里 如苏南地区
20斤面粉 40元一袋 价格比较正常
如果是品牌的，算便宜的了
希望对你有帮助
