南柴胡与北柴胡的区别是什么?

南柴胡与北柴胡的区别是什么?,第1张

主要区别是,品种不同、形态特征不同、产地生境不同,具体如下:

一、品种不同

1、南柴胡

南柴胡一般指红柴胡,又名狭叶柴胡、南柴胡。是伞形目、伞形科、柴胡属、红柴胡种植物。

2、北柴胡

北柴胡,又名竹叶柴胡,硬苗柴胡,韭叶柴胡。是伞形目、伞形科、柴胡属、北柴胡种植物。

二、形态特征不同

1、南柴胡

多年生草本植物,高30-60厘米。主根发达,圆锥形,支根稀少,深红棕色,表面略皱缩,上端有横环纹,下部有纵纹,质疏松而脆。叶细线形,基生叶下部略收缩成叶柄,其他均无柄,叶缘白色,骨质,上部叶小,同形。 小伞形花序有花,花瓣黄色,舌片几与花瓣的对半等长,顶端2浅裂,花柱基厚垫状,宽于子房,深黄色,柱头向两侧弯曲;子房主棱明显,表面常有白霜。花期7-8月。

2、北柴胡

多年生草本植物,高可达85厘米。主根坚硬较粗大,棕褐色,茎表面有细纵槽纹,实心,基生叶倒披针形或狭椭圆形,顶端渐尖,基部收缩成柄,叶表面鲜绿色,背面淡绿色,常有白霜;茎顶部叶同形,复伞形花序,花序梗细,水平伸出,形成疏松的圆锥状;总苞片甚小,狭披针形,花瓣鲜黄色,上部向内折,中肋隆起,花柱基深黄色,果广椭圆形,棕色,9月开花,10月结果。

三、产地生境不同

1、南柴胡

生于干燥的草原及向阳山坡上,灌木林边缘,海拔160-2250米。分布于俄罗斯西伯利亚东部及西部、蒙古、朝鲜、日本。在中国的黑龙江、吉林、辽宁、河北等诸省广范分布。

2、北柴胡

生长于向阳山坡路边、岸旁或草丛中。常野生于较干燥的山坡、林缘、林中隙地、草丛及路旁。分布于中国东北、华北、西北、华东和华中各地。

以上内容参考 百度百科-南柴胡、百度百科-北柴胡

北柴胡别名竹叶柴胡、硬苗柴胡、韭叶柴胡(安徽)、津柴胡等,生于较干燥的山坡、田野及路旁等处,产地分布于中国东北、华北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。主产于东北及河南省、河北省、陕西省,内蒙古自治区、山西省、甘肃省亦产。

狭叶柴胡习称南柴胡,主产于 东北、陕西省、内蒙、河北省、江苏省、安徽省等地。

柴胡的施肥管理

柴胡在种植期间,播前需要农户施足基肥,可以施用蔓叶水溶肥,均匀施入翻耕25-30厘米,之后仔细耙平,作畔宽100-130厘米的平畦或30厘米宽的高垄备播种。

同时还需要农户及时进行追肥,通常可在行间挖沟、埋肥料和覆盖土壤,在生长期间,及时喷施叶面肥蔓叶,补充柴胡生长所需的肥力,壮根壮苗,营养调节生长,杀菌抗病,起到良好的增产效果。

农户在种植柴胡的时候,除了重视以上柴胡的栽培要点和施肥管理要点之外,还需要农户注意柴胡病虫害的预防,及时采取措施防治,让柴胡有一个好的收成。

我认为差别不大,主要是产地不同,北柴胡产与山东、东北等地,南柴胡产于江苏四川等地,性并不很大差别。市面上常用的多为北柴胡,其功用主要是退热、疏肝解郁、升阳气等。(哪个柴胡不要紧 , 要紧的是柴胡是半表半里的 , 因此采人都被要求采取一半还生在土里 , 一半已经出土的部份才最好,因此我们并不用柴胡全身)


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