在国内市场核桃的价格从30～100元每500克不等。有许多都是薄皮的即食核桃。真正用于榨油的核桃市场价大约在30～40元。使用最天然的冷榨法，出油率还不到30％，这样核桃油中单单核桃原料的成本就要在60元以上，而且用的还是最最便宜的核桃。质量好一些的成本就要70左右，加之包装，运输，人工等费用。因此，低于70元的基本都是混合油，就是将核桃油和其他食用油混合后，冒充核桃油出售。这样的油虽然吃起来没什么异样，但是完全失去了核桃油应有的作用。因此在这里提醒大家，购物时，尤其是买食品，千万不要贪小便宜。
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较高。价格较高如果长期食用，这不是一般的家庭能接受的，如果是选择野生核桃作为原料，没有人工干预，没有化学污染的核桃，野生的，且不经过施肥，不漂白，这种核桃炸出来的核桃油是很纯，很安全，所以营养价值极高，便宜点的250ml售价要100元左右，一些大牌子250ml售价则高达了200左右，如果长期食用，这不是一般的家庭能接受的。
汉臣氏是一个知名的婴童营养品企业，旗下有汉臣氏有机核桃油等多种产品，汉臣氏核桃油系列根据中国儿童膳食营养需求及生长特点，深度萃取野生核桃油植物精华，100保留了野生核桃油营养成份的活性，同时对营养元素科学配比，营养全面，满足中国儿童日常膳食外的益智营养补充。
