0到3岁宝宝营养补充大全
0到3岁宝宝营养补充大全,宝宝0到3岁是发育的关键期,这个时候是宝宝补充营养的重要时期,人们对饮食的要求越来越讲究,尤其对正在成长的孩子。下面介绍0到3岁宝宝营养补充大全。
0到3岁宝宝营养补充10~3岁婴幼儿营养与膳食搭配
一、0—6月龄婴幼儿喂养
1、纯母乳喂养。
2、产后尽早开奶,初乳营养最好。
3、不能用纯母乳喂养时,宜首选婴儿配方食品喂养。
1、0~3个月宝宝的奶量
宝宝出生后头三个月每月体重增加约1千克。0~3个月人工喂养的宝宝每天奶量为500~750毫升,分8次,每次为60~90毫升。每个宝宝吃奶量不尽相同,应根据个体情况决定。母乳喂养的宝宝可根据宝宝体重增长情况判断宝妈的奶量是否充足。
2、3~4个月宝宝的奶量
宝宝每月体重增长0.45㎏~0.75㎏说明喂养合理。母乳喂养儿提倡按需哺乳。人工喂养儿吃奶量每天为700毫升~800毫升,但不绝对,因人而异。
3、5~6个月宝宝的奶量
纯母乳喂养,如果每月体重增加400克~700克,说明母乳充足。人工喂养儿每天奶量800毫升~1000毫升,不主张超过1000毫升。
二、7—12月龄宝宝膳食营养
1、奶类优先,继续母乳喂养。
2、及时合理添加辅食。
3、尝试多种多样的食物,膳食少糖、无盐、不加调味品。
4、逐渐让婴儿自己进食,培养良好的进食行为。
添加辅食的关键是看宝宝是否符合以下4个条件,六个月只是一个参考值,因为大部分宝宝六个月都可以添加辅食:
1、有好的头部控制,包括可以稳定地把头保持在正中央或者转头表示不要再吃了;
2、有支撑可以自己坐稳;
3、推舌反应逐渐消失了;
4、对大人食物开始感兴趣。
在宝宝6个月~8个月之间添加辅食都是可以的,但是不要晚于8个月。
1、7~8个月宝宝如何吃?
7~8个月的宝宝建议每天喝奶800毫升,在奶量不减少的情况下添加1~2餐碎状食物。新食物引进建议安排在午饭之前。刚刚开始加辅食,一天吃几顿辅食,什么时候喂不要太教条,但有一个原则就是,要既不影响喝奶,也不耽误练习吃辅食。这个阶段辅食吃多少不是关键,关键是培养孩子好的吃饭习惯,用正确的方式喂让宝宝开始锻炼自己的咀嚼和吞咽能力。强化铁米粉、粥、烂面条、碎菜、肉泥、肝泥、水果等都可以。
2、9~10个月宝宝如何吃?
这个阶段宝宝已经有一定的咀嚼能力,要吃粗糙一点的食物,如肉末、稠粥、菜末、馒头、小肉粒等。喂奶的次数可以减少1~2次,最好保证每天700毫升~800毫升的奶量。奶是很好的蛋白质和钙的食物来源。具体的辅食添加量,每个宝宝情况不一样,没有硬性规定。
3、11~12个月宝宝如何吃?
本月龄的宝宝每天喝奶量600毫升~800毫升。软饭、面条、蔬菜、水果、动物血、红肉、动物肝脏、鸡蛋等都可以吃一些。
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三、1 —3岁宝宝的饮食安排
1~3岁的儿童,生长发育仍相当迅速,1岁左右的宝宝正在长牙,但牙齿尚未出齐,咀嚼能力差,胃肠道蠕动及调节能力较低、各种消化酶的活性远不及成人。加上母乳喂养的孩子在这个阶段处于断母乳,而辅食逐渐代替母乳转变为主食的饮食过渡阶段,更应注意保证各种营养素及热能的适宜供应,否则将导致儿童生长缓慢。
1、1~2岁宝宝吃多少奶和食物?
(1)每天应保证500毫升奶量。食欲不佳或者体格生长不良的宝宝,可适当增加配方奶的摄入量。每天吃肉的量为50克左右。
(2)每天可以吃一个鸡蛋,动物性食物30克~50克,每周吃一次动物肝脏或者动物血。吃1~2次鱼虾或者鸡鸭,吃3~4次红肉。
(3)谷物每天约100克,蔬菜和水果约150克。
(4)儿童可以吃家常菜,但食物应比成人的稍软,并清淡少盐。
2、2~3岁宝宝吃多少奶和食物?
(1)2~3岁的宝宝建议每天摄入乳类350~500毫升。
(2)膳食品种应该多样化,提倡自然食品均衡膳食。
(3)每天可以吃一个鸡蛋,动物性食物50克,谷物100克~150克,蔬菜150克~200克,水果150克~200克。
(4)每天可安排主食三餐,乳类和营养点心2~3次。
(5)允许宝宝决定进食量,规律进食,让宝宝体验饥饿和饱足感。
0到3岁宝宝营养补充20-3岁宝宝营养补充时间表
从怀孕开始,注重DHA的足量补充
3岁前是宝宝大脑发育的黄金期。从胎儿期到3岁时,宝宝的脑重可以达到约成人的85%呦。
宝宝脑部的快速发育离不开多元营养的支持,其中DHA至关重要,它约占大脑多不饱和脂肪酸的25-30%,是大脑的主要结构脂肪。因此,DHA的补充应从宝宝还在妈妈肚子里的时候就应该开始关注。
DHA的补充不仅要“及时”更要“足量”,因为宝宝补充的DHA如果达不到优量水平等于白补。研究发现,婴儿期补充低水平DHA的宝宝12月龄的智力得分与没补DHA的宝宝相近,没有明显差别。
多项研究证明,补充优量水平DHA,宝宝思维更敏捷,情商更出色。而这些研究中的DHA水平达到了国际公认DHA推荐水平。那么,“国际公认DHA推荐水平”的量是多少呢?根据欧洲食品安全局(ESFA)及中国营养学会的权威推荐,幼儿的DHA每日摄入量达到100mg。
DHA的具体补充方式
孕期:
还在孕期的准妈妈,可以多吃一些富含DHA的深海鱼或藻类,比如三文鱼、金枪鱼和紫菜,如果担心摄入量不够,可以饮用含高水平DHA的孕妇奶粉,为宝宝的脑部提供充足的动力支持。
0-6个月的宝宝:
请坚持纯母乳喂养,因为母乳是宝宝此时最好的食物,天然含有DHA。乳期妈妈的饮食要注意添加富含DHA的海鱼以及含高水平DHA的妈妈奶粉,提升母乳质量。
6个月以上的宝宝:
可以在辅食中添加富含不饱和脂肪的的深海鱼(如三文鱼、金枪鱼等)作为DHA来源。
宝宝断奶后:
断奶后应为宝宝选择一款含优量水平DHA的配方奶粉帮助宝宝更轻松获取足够的DHA。能够帮助宝宝的DHA摄入量更易达到国际公认推荐水平,助力小脑袋快速发展,思维更敏捷,情商更出色。
1岁以上的宝宝可以再搭上常规饮食(例如1个鸡蛋)即可轻松达到“国际公认水平”的DHA每日摄入量100mg(中等大小鸡蛋约44g/个,含26mgDHA)。
从出生开始,纯母乳喂养宝宝要补维生素D
母乳喂养的足月宝宝只要吃奶量足够,就能摄入充足的维生素,一般不需要额外补充,但唯独维生素D例外。美国儿科学会建议,母乳喂养的宝宝从出生开始,最好每天给宝宝补充400IU(国际单位)维生素D。
非母乳喂养的宝宝只要每日的配方奶奶量足够(约1000ml /天),就不必担心维生素缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足,则应咨询医生,获得专业的`营养建议。
维生素D的补充方法
1、提倡尽早抱婴儿到户外晒太阳
紫外光的照射能促进宝宝体内合成维生素D,宝宝出生1-2个月后,每天应有2小时左右的户外活动。
2、维生素D滴剂
在医生指导下,通过维生素D滴剂进行直接补充。
3、6个月后
6个月的宝宝可以为宝宝添加含维生素D较丰富的辅食,如蛋黄、动物肝脏。
4个月大时,开始补铁
从出生到4个月,母乳喂养的足月宝宝不需要补充额外的铁,因为宝宝出生时体内带有的铁足够支持宝宝的早期成长。
而早产儿则需要从一出生就开始补铁。
补铁的方法
1、母乳喂养的宝宝
母乳喂养的宝宝在 4 个月大时,可能需要通过铁补充剂来适量补铁,直到开始进食固体食物(比如强化铁米粉)为止。如需服用铁补充剂,应在医生指导下进行。
2、6个月的宝宝
6个月后,给宝宝逐步添加含铁丰富的辅食,如强化铁米糊、菜泥、蛋黄、牛肉泥、肝泥等。同时添加富含维生素C的番茄、青苹果、橙汁等可促进铁吸收。
美国儿科学会建议,非母乳喂养的宝宝在出生后第1年,应喝含铁量丰富的配方奶(每100g配方奶中含4-10mg的铁)来保证宝宝的正常成长和发育所需。
6个月大时,开始补锌
母乳中的锌含量较丰富、利用率高,6个月以内纯母乳喂养的宝宝极少出现锌缺乏。6月龄后,宝宝成长所需的锌量增加,而母乳量逐渐减少,就应注意添加含锌丰富的辅食。
补锌的方法
1、对断奶的宝宝来说,营养均衡的配方奶粉是较好的锌的来源。
2、对6月龄以上的宝宝来说,肉类辅食也是补锌的重要途径,如肝泥、海鱼、蛋黄等。
3、宝宝是否需要服用锌补充剂,请咨询专业的儿科医生。
0到3岁宝宝营养补充30-3岁宝宝营养补充
从胎儿期开始
注重DHA的足量补充
0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期,因为这阶段,大脑发育很「快」。
有多「快」?
出生时,脑细胞数量约达到1000亿个,和成人大脑非常接近。
3岁时,脑重约达到成人大脑的85%。
如此快速的脑发育,自然离不开多元营养的支持,特别是脑细胞膜的主要结构脂肪酸——DHA。脑细胞数量的增加、体积增大、脑细胞之间的连接以及信息的传导都和DHA有关。
经科学研究#证实:摄入低水平DHA1与未摄入DHA,贝利MDI指数2无显著差异,而摄入达到国际权威优量DHA水平3时,贝利MDI指数比未摄入DHA组高7分。
DHA这么重要,宝宝怎么补?
还在妈妈肚子里的胎宝宝,获取DHA全靠妈妈啦!
建议孕妈每周吃2-3次海鱼,如凤尾鱼、鳕鱼、比目鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲈鱼;在保证均衡饮食的基础上,每天饮用两杯含高DHA的美赞臣安婴妈妈A+配方奶粉。
6月龄内的小宝宝,还是要靠妈妈。
母乳天然含有DHA,要坚持纯母乳喂养宝宝至少到6个月哦!母乳中还有一种“新型脑黄金”MFGM乳脂球膜。科学认证,乳脂球膜有助宝宝在1岁时认知能力获得提升L6。
哺乳期妈妈自己平时要注意适量吃一些海鱼,继续喝妈妈奶粉,有利于提升乳汁质量。
6月龄以上的宝宝,母乳和富含DHA的辅食双管齐下。
若因种种原因无法继续母乳喂养,可以选择一款合适的配方奶来“接力”哦。
从出生开始
纯母乳喂养的宝宝要补维生素D
你注意到了没?关键词——纯母乳喂养!
由于人乳中维生素D含量低,纯母乳喂养宝宝不能通过母乳获得足量的维生素D。根据《中国居民膳食指南2016》建议,1岁内的宝宝,维生素D的适宜摄入量为10微克/天(即400IU/天)。
那非母乳喂养的宝宝不用补吗?
0-6月龄时,每日喝的配方奶奶量足够(约1000ml/天),就不必担心维生素D缺乏。但如果宝宝喝奶的量不足,就应咨询医生,获得专业的营养建议。
7-12月龄时,保持奶量(不低于600ml/天),根据医生专业建议酌情补充维生素D。
维生素D怎么补?
最简单的方法是晒太阳,但对6月龄内的婴儿来说,这不是最佳的选择,建议应咨询专业的儿科医生,通过维生素D滴剂进行直接补充。
6月龄以上的宝宝,虽然已经添加辅食了,可惜天然食物中维生素D的含量极少,是很难靠这些来满足补充需求的,应结合奶量,根据医生专业建议酌情补充维生素D制剂。
从6月龄开始
补铁
宝宝6个月体检时,需要做一个血常规检查,医生还会嘱咐妈妈们开始注意给宝宝补铁。随着宝宝快速生长,原本在胎儿期储存的铁也消耗得差不多了,此时正需要辅食来“加油助威”呢。
小提醒:
6月龄内的宝宝,无论是母乳或奶粉喂养,靠着从胎儿期就储存起来的铁和奶中的铁,基本能够满足铁需求,一般不需要额外补充。
但早产宝宝由于出生早,体内铁储存少,则需要更早开始补铁。具体的时间和补充方式,务必遵循医生医嘱。
6月龄以上宝宝吃什么补铁?
宝宝满6月龄起开始添加辅食,这“第一口辅食”就可以是强化铁婴儿米粉。
待宝宝再大一些,可以逐步添加富含铁的肉类和蔬菜来补铁,比如红肉(包括猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏的铁都非常丰富,且吸收率高;绿叶蔬菜中的西兰花、甘蓝、芥兰、水芹、大白菜、荠菜等铁含量也很丰富。
在餐后再宝宝吃一些富含维生素C的水果,比如鲜橙、猕猴桃等,能够更好提高铁的吸收率哦。
从6月龄开始
均衡饮食预防缺锌
保证饮食均衡、没有其他影响锌吸收的疾病,宝宝基本上不会缺锌。只是由于父母的过分担心,反倒「被缺锌」。
宝妈该做的其实是安排好宝宝的饮食,「预防缺锌」,而并非刻意「给宝宝补锌」。
如何保证宝宝摄入足量的锌?
在锌缺乏的儿童中,动物性食品摄入不足、谷类摄入不足、爱吃甜食、二手烟等是最主要的原因。
建议优先考虑增加宝宝对动物性食品的摄入,因为动物性食物(如鱼、肉、肝、肾及贝类)含锌丰富,且利用率高,假如平时摄入足量,一般就不用太过担心缺锌。
如果平时儿童饮食不均衡,摄入红肉、动物内脏、海产品较少,有缺锌的表现,去医院做检测也发现缺锌,可以在专业医生的指导下服用补锌制剂。
宝宝健康成长是家长们的祈愿,但营养不能为补而补、跟风盲目。
除了维生素D外,大部分营养首选的摄入途径都是经由食物来源获取,如需考虑使用补充制剂,务必先征询医生的专业意见,给宝宝更科学、更有针对性的营养呵护哦。
母乳是六月龄之内宝宝的主要口粮,之后随着消化道的功能逐步完善。妈妈就得给宝宝添加辅食了,然而,从喝母乳到咀嚼,宝宝在这过程中可能会抵触新食物而哭闹,以至于这成为妈妈在育儿方面的这个难题。且不同年龄段的宝宝对营养物质的需求量也不同,那么,如何给18个月的孩子添加辅食?根据人体对营养物质的需求,一个18个月的孩子每天应摄入的营养量大致为:总热能1200千卡、蛋白质40克、脂肪33~40克、钙600毫克、铁10毫克、维生素A1300单位。将上述营养要求折合成具体食物,一般是:主食品的数量为100~150克,鱼、肉、蛋类食品大约为75克左右,蔬菜约为100~150克,由于奶制品中有较丰富的营养物质,且味道鲜美,故可在孩子正餐之外,加1瓶奶。但以上定量并不是一成不变的,如果某儿童生长速度较快,身高超过一般小儿,那么其营养量就要相对地提高,以满足其生长的需要。
18个月的岁孩子陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,添加辅食应该注意的是:
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐,1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1岁-2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食 物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1-2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
5、一次喂食一种新的食物。给婴孩开始吃东西一个最重要的原则是一次一种,而且有时需加点汤或开水拌成泥状,然后,渐渐的他也吃和家人一样的食物,很快您会看到大部分他所吃的是从饭桌上夹过来的食物,只是切得比较细或磨成泥而已。初期喂食辅食时,一次给予一种新的食物,并少量试吃,以观察宝宝的接受程度,食物浓度必须由稀转浓。
6、注意喂食的方式。喂食辅食时,可将食物盛装于碗或杯内,以汤匙喂食宝宝,让宝宝逐渐适应成人的饮食方式及礼仪,如将牛奶和辅食混合制作时,尽量以汤匙喂食宝宝,避免以奶瓶喂食。
为适应小儿的消化能力,要提高各种营养的吸收利用率。在为小儿安排食物时,要做到膳食品种多样化,注意食物的色、香、味,以保证小儿能摄入足量的食物。
18个月的小孩一周的辅食应如何安排?
在安排小儿食谱时,既要考虑小儿生长发育的需要,又要照顾小儿的进食特点,从生长发育所需的角度来考虑,孩子的食谱应当是五谷杂粮有,肉、蛋、菜全,质量优,数量足,以保证小儿各类营养素的供给。
在编制小儿一周食谱时,首先应确定一日食谱,要制定出一个好的食谱必须从以下三方面考虑:
1.保证每日小儿能摄入1200千卡的热能,40克蛋白质。
2.在一日的三餐一点中,要合理分配膳食中的热能,要使早餐中食物提供的热能占全日食物提供热能的26%,午餐占35%,晚餐占30%,午点占5~10%。
3.就食物中各类营养素而言,蛋白质产热占总热能的12~14%,脂肪占30~35%,碳水化合物占50~60%。
根据上述原则,参考食物营养成分表,结合当地的市场供应情况和伙食费情况来安排一日食谱。
推荐1-2 岁小孩小食品制作:
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。
蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐
虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼
面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
5、蒸蛋糕
油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤
原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。
做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
7、煎面包
把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用
0-3岁的宝宝正处于婴幼儿时期,这个阶段的宝宝身体的生长发育比较快,需要的营养成分丰富。妈妈们一定要保证宝宝的营养供给,不然宝宝的身体就会出现问题。那么0到3岁宝宝食谱有哪些呢?1、蜂蜜橘糊
橘子含苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,特别是维生素C含量丰富,是婴儿补充维生素C的最好食物。另外,有利于增进消化功能。
适宜9个月以上婴儿食用。
原料:橘子90克,蜂蜜9克
制作:
1、将橘子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内研碎。
2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其具有一点柔和的酸味。
3、注意,橘子可用广柑代替,最好用无核蜜橘,一定要将橘子研碎。
特点:酸甜适口
2、牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可以促进大脑、骨骼的发育。
适宜10个月以上婴儿食用
原料:鸡蛋1个,牛奶1杯
制作:
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。 特点:蓬松柔软,是婴儿最佳的食品。
3、胡萝卜牛肉粥
营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
制作小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。
原料:粳米50g、胡萝卜30g、牛肉50g、清水800-900ml、食用油5ml。
做法:
1、胡萝卜洗净,切成碎末。
2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末。
3、粳米洗净放入砂锅,加清水,大火煮开,转小火熬制。
4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可。
4、果酱薄饼
特点:此饼松软、香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸。
原料:
主料:面粉60克,鸡蛋2个,牛奶150克。
辅料:肥肉1小块,精盐1克,黄油15克,果酱适量。
制作过程:制作中,要将牛奶、鸡蛋、面糊调匀,不要有疙瘩,薄饼摊得越小越好。食谱中所提供的量是最小的,可以根据小孩大小和胃口好坏,喂食1-2个薄饼。
1、将面粉放入碗内,磕入鸡蛋,用竹筷搅拌均匀,再加入精盐和化开的黄油、牛奶搅匀,饧20分钟成面糊。
2、将小锅置火上烧热。
5、虾仁豆花羹
材料:虾仁4只、豆花100克、鸡蛋1个。
调料:香菜末、盐、高汤、水淀粉各适量。
做法:
1、鸡蛋打成蛋液;虾仁洗净后,在背部划一刀,去沙线,裹上蛋液。
2、高汤烧沸后,放入虾仁煮沸,加水淀粉勾芡后放入豆花,略煮一下,加盐调味后,撒入香菜末即可。
6、鸭蓉米粉粥
材料:鸭脯肉50克、米粉75克。
调料:植物油少许。
做法:
1、鸭脯肉洗净,剁碎。
2、锅置火上,倒油烧热,放鸭肉碎慢炒成鸭蓉。
3、用凉水将米粉调开,倒入锅内,加温水拌匀,用大火煮沸后,加鸭蓉,转小火焖煮5分钟即可。
7、菠菜拌豆腐皮
材料:豆腐皮200克、菠菜100克。
调料:香油、盐、白糖、醋、葱末、姜末、味精各适量。
做法:
1、将豆腐皮用沸水泡软,取出沥干水分,切成丝放入盘内。
2、将菠菜洗净,切段,用沸水焯一下,放入凉开水中过凉,捞出沥干水分,放在豆腐丝上面,将盐、味精、白糖、醋、香油、葱末、姜末调成味汁,浇到菠菜豆腐丝上拌匀即可。
8、鱼丸翡翠汤
材料:鱼丸100克,小油菜、粉丝各50克。
调料:清汤、盐、鸡精、葱姜末、枸杞子各适量。
做法:
1、粉丝剪成段,用清水洗净;小油菜洗净,用手撕成大块;枸杞子洗净。
2、清汤下锅,大火烧沸,加鱼丸,轻轻搅动,撇去浮沫,煮至鱼丸全部浮上水面,加入小油菜块、粉丝段、枸杞子,大火煮沸后加入盐、鸡精、葱姜末调味即可。
本文介绍了几款特别适合0-3岁 宝宝食用的食物,如果你家的宝贝正处于这个年龄段那么作为妈妈你一定要给自己的宝贝制作食用哦。可以给宝宝充足的营养,而且比较美味哦。