这种饮料被称为spreeze或spritz。
这是一种简单的饮料，用茶和浓缩咖啡加糖调制而成。在像Hawassa这样的度假村以及亚的斯亚贝巴这样的大城市，人们都很喜欢这种饮食。
spreeze通常是用当地一个很受欢迎的茶叶品牌和浓缩咖啡制作的。在将浓缩咖啡倒在茶杯里之前，先将茶浸泡在茶杯中，加糖使其变甜。结果就是一种风味平衡的饮料，它结合了“红茶的清淡花香与烘焙浓咖啡的浓重苦味。
在马来西亚或新加坡，你会在街边小摊或传统咖啡店找到类似的饮料。一种叫做kopicham的东西。这是一种混合了红茶、糖、炼乳和浓缩咖啡的饮料。可以热食或冷饮。
其他饮料：
虽然咖啡和spreeze很受欢迎，但是到目前为止最著名的咖啡和茶的组合是Yuenyeung奶茶，它起源于香港。这种饮料在几乎所有的传统茶馆和餐馆都能找到。
Yuenyeung奶茶通常是由丝袜奶茶和咖啡混合而成。当地茶馆兰芳园(LanFongYuen)自称在1952年发明了这种饮料。它起源于称为大排档时代，主要服务于司机和劳动者。这些工人喜欢香港式茶，但往往感到缺乏咖啡因。加入咖啡可以帮助他们在长时间的轮班或者夜间开车的时候保持清醒。
红茶是全发酵茶，因其冲泡后的茶汤、茶叶以红色为主调，故得此名。在全球茶叶贸易中，红茶占第一位，其次才是绿茶、乌龙茶等。近年来，中国喜欢泡饮红茶的人大大增多。红茶开始创制时称为“乌茶”，鲜叶质量的优劣直接关系制成红茶的品质。红茶有工夫红茶和红碎茶之分，但对鲜叶质量的要求一致。
红茶
红茶叶底
生产红茶首先要有鲜叶适制红茶的茶树品种，如云南大叶种，叶质柔软肥厚，茶多酚类化合物等化学成分含量较高，制成的红茶品质特别优良。海南大叶、广东英红一号以及江西宁州种等都是适制红茶的好品种。红茶的鲜叶品质由鲜叶的嫩度、匀度、净度、鲜度4方面决定。
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