甲硝唑对大多数厌氧菌具有强大的抗菌作用，但对需氧菌和兼性厌氧菌无作用，用EDTA-2Na（即乙二胺四乙酸二钠）预处理，因其具有很高稳定常数，能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物，消除金属离子或由其引起的有害作用，起到抗氧化、护色、防腐的作用。
EDTA-2Na是一种强效螯合剂,防腐剂和抗氧化剂。广泛使用的护色剂、品质改良剂和抗氧化剂，防腐保鲜剂。
带矬的氯化钠是甲硝唑氯化钠。根据查询相关资料信息显示，带矬的氯化钠叫做甲硝唑氯化钠，甲硝唑氯化钠是一种注射制剂，甲硝唑属于硝基咪唑类，具有抗感染的作用，用于治疗病原微生物引起的感染。氯化钠是一种无机离子化合物，外观是白色晶体状，其来源主要是在海水中，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于浓盐酸。在空气中微有潮解性。稳定性比较好，工业上用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，矿石冶炼，生活上可用于调味品。
