在市场买时是活的，也加氧气了，2小时，会死亡吗？
答:
会死亡的.原因主要有以下几个:
1.梭子蟹是海生的螃蟹,需要海水.若短时间把它放入淡水也能生活,但很快由于渗透压改变会使蟹体极度吸水膨胀而死.可将蟹壳打开,看到它的海绵样的鳃吸水膨胀了.
2.运输时打氧密封后,海水受热后盐分
析出造成海水变质浑浊,为缺氧创造条件.
3.运输时打的氧气过纯,就是纯氧且浓度过大,造成氧中毒或者使用了含氧少的压缩空气来打氧,使氧气很快耗尽,造成呼吸困难而死亡。
4.挑选时挑到不够鲜活的,不够鲜活的一般经不起长途运输.
通常原因2和3可能性较大.
现在我关心的是能吃吗？
答:若海螃蟹刚死,腹部蟹甲没有发褐色或发黑,就可以吃.但要小心,因为若吃了变质的死蟹有中毒的危险.楼主要慎重!
如果是淡水的螃蟹，最好养几个月不喂它都不会死的。我养过有经验的，死亡的原因有：1水温过高2水太多螃蟹无法呼吸3养的数量太多了。（可能你是水放多了，水不要放得太多最好放点石头让它可以上来透透气）
梭子蟹买回来死了原因如下：
1、梭子蟹是海生的螃蟹，需要海水，若短时间把它放入淡水也能生活，但很快由于渗透压改变会使蟹体极度吸水膨胀而死。
2、运输时打氧密封后，海水受热后盐分析出造成海水变质浑浊，缺氧死亡。
3、运输时打的氧气过纯，就是纯氧且浓度过大，造成氧中毒或者使用了含氧少的压缩空气来打氧，使氧气很快耗尽，造成呼吸困难而死亡。
梭子蟹挑选技巧：
挑选的时候，可以用手指轻按蟹眼边的壳面，如果蟹眼马上动，则说明其生命力充沛，也可以将手指放于蟹爪间，如蟹爪有力，则表示海螃蟹的生命力很强。还有就是，离开水的蟹吐出泡沫，是活蟹，可放心购买。
新鲜活蟹的背壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部洁白。而垂死的蟹背壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
