茶匙（Teaspoon）是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋）也可使用茶匙调饮料用的小勺。
茶匙，湖南方言中的一词语。在湘语中，指较为小的勺子。又叫调羹，湘语中，两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中，在现代生活中，也指一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺，而得名之。
茶匙在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升，现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。
一茶匙是1/8盎司，一汤匙是3/8盎司。一盎司，美制是29.57g或ml，英制是28.41g或ml。
一般我们会按30g或ml计算，所以一茶匙约为3.75g或ml，一汤匙约为11.25g或ml。
一杯＝240c.c.
一汤匙＝15c.c.
一茶匙＝5c.c.
1/2茶匙＝2.5c.c.
1/4茶匙＝1.25c.c.
一茶匙约5cc,等于多少克就不一定了,一茶匙油和一茶匙粉会差蛮多的.
厨房用具有一种茶匙组,四支一串,应该买得到的.
1cc≈1ml所以100c.c.=100毫升
c.c.是英文名cubiccentimetes的缩写
在标准情况下,1毫升水的容量极接近于1立方厘米（俗称c.c.）的积体,但并不完全相符
c.c.和毫升在表面上看来似乎是等量的单位,严格说则不然,c.c.是体积,毫升是容量.
cc（米制体积单位）=cubiccentimeter立方厘米
（复合单位,国际上对厘米有严格规定：厘米等于通过巴黎子午线的四十万分之一）
毫升[milliliter]米制容量单位=1/1000[milliliter]米制容量单位,等于1/1000升摄氏0度标准大气压下1克水的体积.
1 茶匙(teaspoon) = 5 毫升ml (cc)1 杯(metric cup) = 250 毫升ml (cc) 1 汤匙(tablespoon) = 20 毫升ml (cc) 1 茶匙(teaspoon) = 5 毫升ml (cc)
对於「一大T」、「一小t」究竟是多少？还弄不清楚，上网查了一下，把它整理出来，方便以後的操作。
料理 简易秤量单位
Ø 茶匙（小匙）＝t.＝teaspoon (书上会写的名称！)
Ø 大匙＝T.＝Tablespoon (书上会写的名称！)
Ø 杯＝C.＝Cup (书上会写的名称！)
所谓一大匙一小匙是多少？ 食品原料行有一把4支的匙可买，分
1大匙Table Spoon＝ 1T ＝ 15CC
1茶匙Tea Spoon ＝ 1t〈1小匙〉＝ 5CC
1/2茶匙 ＝2.5CC
1/4茶匙 ＝1.25CC
一杯约＝240c.c.
标准量杯一杯＝240cc（不过台湾大部份量杯都不够标准，只有225cc，少一大匙）
西式的多半是240ml一杯；日式的是200ml一杯；1量米杯 = 180ml
面粉1杯 = 240ml = 110g ~ 120g
细砂糖1杯 = 240ml = 180g ~ 200g
重量换算表
1大匙＝3茶匙
1杯＝16大匙＝48小匙
1斤＝0.6公斤＝16两＝600公克
1公斤﹦1000克 1两﹦37.5克 1磅﹦454克﹦16盎司 1盎司﹦28.35克
