一般一日饮茶12克左右，分3―4次冲泡比较适宜。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是在高温环境中或接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克较为适宜。进食油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。
一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
一个人，一天之中喝多少茶最为适宜？这还要根据每个人的饮茶习惯、年龄、性别、身体状态、工作性质、生活环境等多种因素而定。总之，是因人而异的。
那么，这个问题是不是多此一问了呢？其实不然。虽然每个人每天的饮茶量是因人而异的，但还是应有所节制，不可暴饮。有些过量后，还会引起“茶醉”，出现心慌、“刮胃”、头晕等不良反应。所以，茶汤虽好，也不可贪杯啊！
具体地讲，以绿茶为例，每个人一天中每次通常以10克为宜，一天总共不超过20克。如果是泡乌龙茶，因为喝的人多，没有发酵过的绿茶不能多饮，发酵过的茶，可以适当多饮用些。
