热水壶煮高丽参为什么气泡多

宝宝妈妈2023-05-31  33

热水壶煮高丽参气泡多原因是有皂甙。气泡不是加热时产生的,而是原来就存在的。红参泡开水后水的颜色大多为淡红或红色。颜色会慢慢变深,就像泡茶叶一样颜色是很正常慢慢转变的。皂甙广泛存在于植物界以及某些海洋生物中,主要分布于五加科(常见的有人参、三七、西洋参)。

枸杞 泡水,有 气泡 才是 新鲜。

因为 枸杞 本来 里面 就是 中空 包含着 种子的。

泡水 之后 有 气泡,说明 枸杞 是 新鲜 采摘 然后 晒干,果肉 果皮 完整 能 保留 着 里面的 空气。

如果 泡水 没有 气泡,说明 枸杞的 果皮 已经 破损,空气 早 都 漏掉了。

可以使用的,但是需要注意不要加热塑料袋。

用微波炉加热,只要方法得当,并不会导致药物失效。因为微波是物理加热,炉腔内的微波颗粒会使物体内的水分子、脂肪分子等活跃分子高速振荡、摩擦,使物体本身产生热量而加热。

整个过程中,没有化学反应发生,所以药液有效成分基本处于稳定的状态,不会影响药效。但由于代煎包装是塑料袋,加热有可能导致药物变质且产生有毒物质。

扩展资料

微波炉加热注意事项:

第一,尽量将药液去包装后倒出在瓷碗或可微波使用的容器中(注意不能使用铁、铝盆等金属容器),将所装药液的容器隔水加热几分钟或放进热水内浸泡约10分钟,至药液温热即可服用。

第二,为保证药品使用安全,代煎药的最佳温度一般为0~5摄氏度,保存时间最好不要超过7天。这可能是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质。

另外,药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药,或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或服药时药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。

参考资料来源:人民网-微波炉热代煎药会失效吗


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