15克皂荚是5-7枚。一枚皂荚约为2-3克，15克就是5-7枚。皂荚是豆科皂荚属植物，又名皂角、台树、悬刀等，落叶乔木，主要分布在我国华北、华东、华南和东北、西南的部分地区，生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。皂荚枝刺粗长，柱状圆锥形，小叶长1.5-8厘米，叶缘有锯齿，花杂性，总状花序，荚果长12-37厘米，稍厚，不扭转，花期5-6月，果期10月。
皂角刺泡酒的话，可单独浸泡，也可和其它材料一起搭配浸泡，比如
【泡酒配方】皂角刺500克 ,枸杞50克，冰糖100克，谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】 将以上材料置于净瓷瓶中，倒入白酒浸泡，加盖密封，隔日摇晃数下，浸泡30天后即可开喝
泡酒材料，认准千龄山无添加药材，另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，度数在55°到60°之间为宜
