各种水果的VC含量

宝宝妈妈2023-05-30  35

水果类VC含量排行榜:)

第1名: 刺梨[茨梨,木梨子](2585/100克/100克)

第2名: 酸枣(900/52克/100克)

第3名: 酸刺(74/16克/100克)

第4名: 枣(鲜)(243/87克/100克)

第5名: 沙棘(204/87克/100克)

第6名: 黑醋栗[黑加仑](181/100克/100克)

第7名: 蜜枣(无核)(104/100克/100克)

第8名: 桂圆(43/50克/100克)

第9名: 余柑子[油柑子](62/80克/100克)

第10名: 中华猕猴桃[毛叶猕猴桃](62/83克/100克)

第11名: 乐陵枣(54/76克/100克)

第12名: 番石榴[鸡矢果,番桃](68/97克/100克)

第13名: 红果[山里红,大山楂](53/76克/100克)

第14名: 黄皮果(35/59克/100克)

第15名: 荔枝(41/73克/100克)

第16名: 蜜枣(55/100克/100克)

第17名: 木瓜[番木瓜](43/86克/100克)

第18名: 草莓[洋莓,凤阳草莓](47/97克/100克)

第19名: 桔柑子[宽皮桂](35/78克/100克)

第20名: 橙(33/74克/100克)

第21名: 四川红桔(33/78克/100克)

第22名: 金桔[金枣](35/89克/100克)

第23名: 芒果[抹猛果,望果](23/60克/100克)

第24名: 柑桔(均值)(28/77克/100克)

第25名: 蒲桃(25/69克/100克)

第26名: 柿(30/87克/100克)

第27名: 柚[文旦](23/69克/100克)

第28名: 柠檬(22/66克/100克)

第29名: 桂圆(干)(12/37克/100克)

第30名: 早桔(25/82克/100克)

第31名: 葡萄(均值)(25/86克/100克)

第32名: 醋栗[灯笼果 ](28/100克/100克)

第33名: 桂圆肉(27/100克/100克)

第34名: 黄河蜜瓜(15/56克/100克)

第35名: 菠萝[凤梨,地菠萝](18/68克/100克)

第36名: 麻醉瓜(17/66克/100克)

第37名: 白兰瓜(14/55克/100克)

第38名: 蜜桔(19/76克/100克)

第39名: 芦柑(19/77克/100克)

第40名: 白金瓜(17/70克/100克)

第41名: 海棠果[楸子](20/86克/100克)

第42名: 红粉皮石榴(13/57克/100克)

第43名: 金塔寺瓜(18/81克/100克)

第44名: 籽瓜(10/46克/100克)

第45名: 菠萝蜜[木菠萝](9/43克/100克)

第46名: 酸梨(14/72克/100克)

第47名: 甜瓜[香瓜](15/78克/100克)

第48名: 椰子(6/33克/100克)

第49名: 枣(干)(14/80克/100克)

第50名: 李子杏(16/92克/100克)

木瓜鲜果中有机酸总量达3、41%~4、91%,主要为苹果酸,其次为柠檬酸。含15种以上氨基酸,每100g鲜果汁含氨基酸总量为255、72~481、70mg,含Vc50。84~203、09mg,烟酸0。24~0。32mg,胡萝卜素0。09~0。17mg,VE0。4~0。76mg,还有VB1、VB2、VB6等。木瓜果实中还含芦丁、杨梅酮、栎精等黄酮类物质,以及钾、钙、镁、锌、铁、锰、磷等矿质元素。成熟木瓜果实色泽金黄,果味酸涩,香气宜人。入药有解酒、顺气、止痢、舒筋、镇痛、消肿之效,也可供庭院栽培观赏。皱皮木瓜和毛叶木瓜果实可作蜜饯、果酱、果酒等供食用。木瓜不愧为食用、药用、观赏的三用植物,有广阔的开发前景。


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