1.桶装水
说起桶装水，可以分为纯净水和矿泉水两种。现在，我们喝的大部分桶装水都属于纯净水。纯净水和矿泉水中的细菌都被杀死了。具体的区别是，纯净水连水中的矿物质都过滤掉了，而矿泉水没有。
从 健康 的角度来看，桶装水是非常安全的。人们担心“纯净水缺乏矿物质”的问题确实是事实。但是，我们喝水只是为了补充人体的水分，而不是为了补充营养，所谓的“纯净水会导致佝偻病”其实只是谣言。
但是，关于桶装水，很多人都是直接冷饮。关于这个问题，我们更需要担心的是饮水机的微生物污染。毕竟在生活中，很多人不注意清洗饮水机，饮水机的管道和内胆可能会滋生一些微生物，不利于 健康 。
2.煮沸的自来水
现在日常生活中的自来水都能达到饮用卫生标准。安全方面大家可以放心。虽然有些水源可能含有一些重金属，但都在国家标准的监测范围内。而且自来水烧开后，大部分细菌和病毒都能被杀死。
但是，人们担心“千沸水致癌”是没有科学依据的。即使水烧开20次，里面的亚硝酸盐含量也远低于国家饮用水标准。但是关于自来水，如果水管长期失修，可能会导致水质的二次污染。
结论：
在注意配餐机的清洁度，选择正规厂家生产的合格桶装水的基础上，从 健康 角度来说，桶装水确实比烧开的自来水好。不过差别并没有想象中那么大，因为自来水在安全性上是可以达到饮用卫生标准的。另外，即使使用桶装水，也要注意饮水机的清洁。
桶装水要比烧开的自来水更健康，桶装水的口感，要比烧开的自来水的口感好得多。
桶装水的水源要比自来水的水源更好。就拿我们家经常喝的桶装水为例，桶装水的水源是矿物质水，本身就富含丰富的矿物质，在经过桶装水公司的消毒净化之后，买来直接就可以喝，对身体没有危害。
而自来水的水源肯定没有桶装水的水源讲究，自来水水源大都取自附近城市的江河，但是很多水域现在都受到了不同程度的污染，这种污染也会影响到自来水。虽然自来水也是经过了消毒处理，但是杀灭的只是部分细菌，有些细菌是不能杀灭的。而且很有可能含有重金属，在自来水厂过滤的时候没有过滤掉。
烧开的自来水，往往有一层很深的水垢，这就说明自来水中含有很多杂质，有时候如果不注意，这些杂质被人喝了的话，就容易患上各种结石。如今这么多人得结石，很大程度上就是和喝的水有关。其次，自来水是不能不烧开就直接饮用的，但是桶装水是可以直接饮用的。这也就间接的证明了，桶装水要比自来水更加卫生健康。
相关科学研究也表明，桶装水中有更多人体所需要的矿物质，经常和桶装水，确实对身体会有好处。
