酸味水果有哪些?

宝宝妈妈2023-05-27  34

任何水果都有酸味,这是由水果的成份决定的,其中含果酸、柠檬酸、草酸、鞣酸等,糖份含量高就掩盖了酸味,甜度低或未完全成熟则呈酸涩味,如柠檬,百香果,山楂、李子、橙子、橘子、桔子、波萝等等。

像粉红女士苹果,又叫粉红佳人,粉红玫瑰,这个品种是由在澳大利亚使用威廉姆斯小姐和黄元帅这两个品种杂交育成。该品种在原产地生产周期长和冷凉不足的情况下,果实呈典型的粉红红晕。这个品种是一个晚熟品种,一般在10月下旬成熟;果大,近圆柱形,粉红色,鲜食品质佳,果实硬度8.7公斤/平方厘米,可溶性固形物含量16.5%,耐储藏。

1澳洲青苹:原产于澳大利亚,是有名的绿色苹果品种之一。果皮颜色为青绿色,果肉为青白色。口感较脆且酸味较重。在我国主要产于陕西等地。

2乔纳金:它是源于美国,由金冠和红玉杂交而成的新品种。果皮也是青绿色,果肉为淡黄色,味道酸甜。在我国种植的范围较广。

3津轻:源于日本。果皮是红色且有条纹,果实底部为黄绿色。我国多产于与山东、辽宁等地。

4国光:果皮颜色红黄相间,果肉为淡黄色。它适应性强,较抗寒。我国河北承德的国光苹果较为出名。

5金冠:俗称黄元帅,源自美国。果皮颜色为金黄色,果肉较软。我国多产于甘肃、新疆等地。

6蛇果:也叫红元帅,源自美国。果实的形状不规则,颜色为暗红色,果肉汁水较少,味道偏甜。我国多产于海波较高的甘肃天水等地。

7红玉:红玉原产于美国。果实颜色为红色,果皮薄,果肉脆甜。

8桑萨:原产于日本。果实形状较扁且表皮光滑,底部为青黄色。果肉汁水较多,味道清甜。

9嘎啦:源于新西兰。果实中部颜色为红色,底部为黄色,果肉颜色偏淡黄色。

10红富士:是我国非常受欢迎的苹果品种之一,原产于日本。果实整体较圆,个头较大,颜色鲜红。果肉为黄白色,汁水多且味甜。在我国山东烟台的红富士苹果最为著名。


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