举几个常见的为例子介绍：最酸的是哥伦比亚和摩卡。。。次酸的有巴西，曼特宁，蓝山，可娜，肯尼亚等等。。。你要的最不酸的，我只能推荐2种，，意大利和碳烧。口味比较重，微酸，比较适合男士。
女士一般喝摩卡的比较多，，你如果是女性，又不喜欢太酸，那就喝曼特宁吧，，其实中酸的也不会有明显的酸味，如果经济条件好的话，当然还是喝牙买加蓝山和夏威夷可娜了，呵呵，天然口味搭配的最合理的2种，丝滑般入口的感觉，呵呵
通常来说烘焙程度浅就偏酸，越深就越苦。如果你非要求种类，肯尼亚的耶加雪啡 吉玛等适合中度烘焙的豆种会有比较怡人的酸性和明显的柑橘口味。偏苦就好说了，最著名的当属苏门答腊的曼特宁了，男人的专属！还有日本的炭烧咖啡，鬼子眼看咖啡的各种特色几乎世界上都有了，就在苦这方面下功夫了，绝对的深度烘焙，而且是用炭火烤，咖啡于是带了些许木炭的香气，苦到变态，酸度几乎没有，但有些人会疯狂的爱上这种味道！我只是简明扼要的说说，网上有更详细的，就不给你复制了，纯手打奉上！
还有严重鄙视下楼上的几位仁兄，爱尔兰咖啡属于花式，里面有爱尔兰威士忌的.......还有雀巢和麦斯威尔，你们是在侮辱咖啡呢？
至于牌子，去淘宝（最好是天猫）上直接搜索我所说的豆种，会有很多专门经营咖啡烘焙的店面符合你的要求
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