1、北艾，菊科多年生草本植物，主根粗壮，侧根多而细密。2、朝鲜艾，主根粗长，茎干单生。3、蕲艾，产自湖北省蕲春县，香味浓郁。4、香艾，带有柠檬香味，叶片为银灰色。5、苦艾，株高约为1.5米，每年3-4月份进入生长期。
艾草有哪些品种
1、北艾
北艾是菊科多年生草本植物，主根较为粗壮，侧根多而细密，茎干单生，花果期在每年的8-10月份，主要生长在亚高山地区的草原、森林中。
2、朝鲜艾
朝鲜艾是菊科蒿属下的一个变种，主根较为粗长，侧根较多，茎干单生，呈现褐色或黄褐色，多生长在低海拔到中海拔的荒地、山坡上。
3、蕲艾
蕲艾是湖北省蕲春县的特色产品，株高在1.5-2米之间，香味浓郁，叶片呈现椭圆形，适合在每年的2-3月份进行种植。
4、香艾
香艾又叫塔里根，是菊科一年生植物，叶片呈现银灰色，花朵在每年的5-7月份开放，花色为白色，全株带有柠檬香味。
5、苦艾
苦艾属于二年生草本植物，株高约为1.5米，主根呈现纺锤形，茎干下部木质化，分枝较多，而且苦艾在每年的3-4月份进入生长期，8-9月份开花结果。
艾草的种类有艾蒿、香艾、苦艾、朝鲜艾。
艾草种类繁多，其中艾蒿是艾草众多品种中最为常见的一种，栽培也最为广泛。它的适应能力比较强，能适应各种土壤。但最好用肥沃、透气性好的土壤栽培，这样的土壤环境下长势会更旺盛。
特点和生存环境
朝鲜艾：它对环境的适应能力强，除了干旱和高寒地区之外，几乎遍及全国。
苦艾：主要分布在新疆地区，我国南京地区也有栽培的，喜温暖、阴凉环境。
香艾：它是菊科、艾香属的一二年生的植物。
艾蒿：植株有浓烈的香味，对环境的适应能力强，分布范围广泛。
属于艾蒿类的蔬菜有：臭蒿、滨蒿、南牡蒿、牡蒿、茵陈蒿等。1、臭蒿
臭蒿中文名黄花蒿，菊科艾属1年生草本植物，其干燥地上部分称为青蒿。黄花蒿最早出现于《五十二病方》，别名为“葭”，又名“草蒿”、“邪蒿”等。
2、猪毛蒿
猪毛蒿是菊科，蒿属多年生草本或近一、二年生草本植物；植株有浓烈的香气。主根单一，狭纺锤形、垂直，根状茎粗短，直立，半木质或木质，常有细的营养枝，枝上密生叶。
3、南牡蒿
南牡蒿，为菊科蒿属植物南牡蒿的根或全草。植物南牡蒿，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、河南、湖北、湖南、四川、云南等地。
4、牡蒿
牡蒿（学名：ArtemisiajaponicaThunb）是菊科蒿属植物。多年生草本；植株有香气。主根稍明显，侧根多，常有块根。
5、茵陈蒿
茵陈蒿（学名：ArtemisiacapillarisThunb）是菊科，蒿属半灌木状草本植物，植株有浓烈的香气。主根明显木质，茎单生或少数，高可达120厘米，红褐色或褐色，基生叶密集着生，常成莲座状
