做油炸嫩玉米饼做法？

食材：中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油

制作方法：

1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀，倒入粉堆，恰好拌匀，加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。

2、锅热油，用冰淇淋勺或1tbs的勺，挖面糊，炸至金黄即可。

主料:玉米粉、黄豆、面粉辅料:糖、小苏打、牛奶1。将玉米粉:黄豆:白面按5:1:1的比例放入锅中；2.加入适量的糖和小苏打；3.分批加入温牛奶和面条；

4.制作光滑的面团；5.锅加热，加入少许油，均匀刷锅底；6.将适量玉米面团压平，放入锅中；

7.加入适量的水，盖上锅盖；8.待水蒸气出锅，两分钟后揭开锅盖，转小火，慢慢煎至锅底金黄，即可出锅；9.热腾腾的，好吃的玉米饼做好了，热腾腾的玉米饼还能闻到奶香。