野生苦丁茶多少钱一斤?

宝宝妈妈2023-05-21  44

苦丁茶的价格并不是固定的,价格差异非常大,最便宜的只要几十元就能买到一斤,最贵的要一千多元。苦丁茶的市场价格之所以有这么大的波动,主要是因为它的定价是受到多种因素影响的,可以影响到苦丁茶的定价的因素有很多,常见的因素有茶的质量,不同的质量的茶,不同的档次的茶,其定价肯定也会在两个不同的档次上面。

根据药草市场出售的价格一般一等为55以上一公斤,一般点的就50-40左右一公斤,注意的是一般说药材都是说公斤,没有说市斤的,这是今年的行情,每年都稍有变化,

苦丁茶的功效与作用

苦丁茶从严格意义上来说,算不得是茶叶,而是一种凉性药物。苦丁茶经加工成品后,茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

苦丁茶的功效与作用非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。

饮茶禁忌

1、风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、新产妇:刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。

选购方法

1、纯度鉴定。在苦丁茶中掺入其他物质,凭感官是可区别的。普通茶叶身骨较轻,外形较小,看叶底时叶片小而薄。粗粒粉末多则可能夹杂有其他物质。最便捷有效的方法是取可疑异物约2粒谷子大小放入口中用门牙切压。正品含于口中能感觉出苦味。先苦后甘,而劣质品则没有苦味或苦味弱,或奇苦或有其他异味,甘草只有甘甜味而没有苦味。

2、质量鉴别。苦丁茶是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁茶滋味浓而醇厚,先苦后甘,条索较紧洁。

3、把盘:经筛、摇、收茶样,无碎杂物,中段茶多,身骨重者为好,老叶茶切条均匀为宜。 4、开汤:称3克茶样,用150ml品评杯,开水泡5分钟。

5、嗅香气:叶底香气不明显,较平淡,热嗅和冷嗅无异味为正常,无霉气、焦气。

6、尝滋味:先苦后甘,苦味是口感可接受的醇爽,无异味为好。甘味,只是口感甘醇,回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味,无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好,甚至是掺杂的伪劣品,要重新检验。

7、耐泡性检验:苦丁茶耐冲泡,其滋味缓缓释出,连续冲泡(每次泡5分钟)10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快,易变淡味的稍差。

8、看汤色:苦丁茶以汤色黄绿、清澈、无浑浊或悬浮物为好。

9、评叶底:以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好。

10、泡茶渣、汤的搁置:用净开水泡浸的苦丁茶,茶汤放置3~5天一般不会变味,滋味如初。冲泡茶叶倒至无水滴时,茶渣在杯中放置3~5天一般不会霉变,重新冲开水,茶味尚存。老叶做成的苦丁茶,其滋味与嫩叶做成的相近,只是耐泡次数稍少些,每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量,饮用口感仍较好。

是绿茶

苦丁茶简介

万承苦丁茶是广西的传统名茶之一,产于旧万承县苦丁乡,即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。

该茶在清末即为外国传教士所重视,民国初年,万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字,并印发“楝办万承县富丁茶”的广告,茶叶销路广,远近驰名,更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎。

万承苦丁茶属单一型苦丁茶,于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定,定名为苦丁茶冬青(Ticx Kudingcha Tscng),用开水泡渍后,茶汁具微苦味,饮之先苦后甘,且在口中回味长久,别有风味,可作茶药两用,历史上曾作为进贡皇帝的佳品。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等,常饮可延年益寿。

万承苦丁茶是属中性偏阴常绿阔叶乔木树种,树干通直,树形美观,枝叶苍翠,四季常青,萌芽力强,枝稍顶芽采摘后,易萌发新芽,茶叶产量较高。该树种多分布在低山中下部和丘陵台地,喜温暖湿润气侯,适生于土层深厚肥沃湿润的酸性红壤,较能耐寒冷及一般霜雪。大新县是该茶树的原产地和主要产地,现已造林区1600多亩,办了一个苦丁茶加工总厂。

万承苦丁茶全身都是宝,经济效益高,茶叶是茶中之佳品,其枝、叶、根、果实均有多功能的药用。秋季果实成熟后呈鲜红色,呈现绿叶丛中点点红,非常美观,是理想的庭园绿化观赏树种,现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王,树龄在内200年以上,树高频28.5米,胸径79.6厘米,冠副主席14*12.5米,是广西最大、最老的苦丁茶树,每年可产干茶30公斤,结果实200公斤,一株茶树年产值逾万元,列广西之最。

1、万承苦丁茶的原产地

万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一。据唐代陆羽著的《茶经-之源》载:“茶者,南方之嘉木也。“其树如瓜卢”。明朝李时珍著《本草纲目》载:“皋卢,叶状如茗,今广人用之,名曰苦登。”经国内专家考证,在古文献称谓“皋卢”或“瓜卢”茶,即今的苦丁茶;旧本《辞海》注有:“苦丁茶者,广西特产名茶也,产于大新县苦丁乡”,即现在的大新县龙门乡苦丁村。历代均负盛名,驰誉于海内外。迄今菘叶销路很广,虽价格昂贵,仍深受港澳同胞、海外侨胞及外国人青睐。

苦丁村原有苦丁茶母树六株,现遗存五株,最大的一株,树高28米,胸径79厘米,两人合抱方拢,枝繁叶茂,冠幅盖地达144平方米。据茶树主人陆焕奎(年已古稀)称:

“这株苦丁茶树系先祖陆有玉所种,迄今已历五代人之久”。1991年产干茶叶约35公斤,260元/公斤;茶果380公斤,100元/公斤,计当年产值47000元,名闻遐迩。当春茶上市或茶果红熟,慕名而来的各方客商,不远千里而来,络绎不绝,门庭若市,因而被誉为“绿色的黄金树”。

2、万承苦丁茶曾作贡品上贡皇帝

据传,明朝中期以来,万承苦丁茶仍年年作为贡品,送上京城向皇帝进贡,可苦丁茶树源不多,或有品种不一,茶的品质与苦丁树所产的茶叶就明显不同。优质的产品,逐年减少,为了增加贡品数量州宫下令苦丁村民群众,采集万承茶种繁育,扩大种植面积以增加产量。可万承茶树系深休眠树种,在农业生产技术极落后的封建社会时代,虽经多次试验繁育,均失败而告终。年年只靠原有几株茶树产量,贡品就无法保障,更不能满足土官家族爷娘们的需求。为此,宫廷曾屡派钦差大臣到广西太平府(即今崇左县)追查苦丁茶贡品,万承州主子自知此事非同小可,搞不好会招来杀身之祸,便苦苦思索如何搪塞了事。后经反复计议,把在苦丁村刚巧枯死的苦丁茶树,派人送往太平府,佯说苦丁茶树已枯死,无法完成贡品,钦差大臣以及太平府主,信以为真,以讹传讹,把茶树枯死情况报给朝廷。从此,才结束万承茶作贡品的历史,土官由此也免了问罪。


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