生蚝、山核桃、口蘑是什么东西?

生蚝是海里的牡蛎，俗称海蛎子、虫豪，是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类。牡蛎的品种很多，在我国盛产的牡蛎有：长牡蛎、近江牡蛎、大连湾牡蛎和密鳞牡蛎等多种。它们虽然外观形态各异，但药物疗效却大体相似。牡蛎的肉和壳均可供药用。现代研究表明，牡蛎肉内含有人体必需的10种氨基酸、牛磺酸、糖元、多种维生素和海洋生物特有的活性物质。除此之外，牡蛎中还含有丰富和比例适当的锌、铁、铜、碘、硒等微量元素。牡蛎壳则含有80～90％的碳酸钙，少量磷酸钙、硫酸钙、镁、铝等无机物，有机物仅占约1.72％。现代医药研究表明，牡蛎所含的钙盐能致密毛细血管，以减低血管的渗透性。牡蛎入胃后，与胃酸作用，形成可溶性钙盐而被吸收入体内，起到调节以内电解质平衡、抑制神经肌肉兴奋的作用。现在，牡蛎提取物已风行欧、美、亚、澳四大洲的许多地区。牡蛎所制成的药品已被临床上用于免疫力低下性疾病、肝病、高血脂症、动脉硬化、糖尿病、肾脏病、肿瘤等慢性疾病的治疗。许多孕妇和产妇，为了达到优生优育的目的，还用牡蛎制成的药物进行保健。

山核桃又名"小胡桃（小核桃）"，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类。

口蘑，又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞状，白色。菌盖宽5～17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5～7厘米，粗1.5～4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁等地。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。

(一)全动物类水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣、土鳖虫、斑蝥、红娘子、青娘子、海龙、海马、金钱白花蛇、蕲蛇、乌梢蛇、蛤蚧等。

(二)角骨类水牛角、龟甲、鳖甲、豹骨、穿山甲等。鹿茸、鹿角、羚羊角、

(三)贝壳类珍珠母、瓦楞子、海螵蛸等。珍珠母、瓦楞子、海螵蛸等牡蛎、石决明、蛤壳、

(四)脏器类紫河车、桑螵蛸、海狗肾、鹿鞭、鹿胎等。哈蟆油、熊胆、鸡内金、

(五)生理病理产物黄、麝香、僵蚕、五灵脂、夜明砂、白丁香、蝉蜕、蛇蜕、蜂房、蜂蜜、马宝、狗宝等。马宝、狗宝等珍珠、蟾酥、牛

(六)加工品鳖甲胶、龟甲胶、水牛角浓缩粉、血余炭、人工牛黄等。阿胶、鹿角胶、鹿角霜

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