1、碱使指示剂变色；
2、碱 + 酸 ===== 盐 + 水
Ca（OH）₂ +2 HCI ===== CaCI₂ + 2H₂O
中和反应：酸和碱反应，生成盐和水的反应。（实验时用酸碱指示剂指示酸、碱是否恰好完全反应）。
3、碱 + 某些非金属氧化物===== 盐 + 水
2NaOH + CO₂ ==== Na₂CO₃ + H₂O
Ca（OH）₂ + CO₂==== CaCO₃ + H₂O （CO₂能使澄清石灰水变浑浊，以此检验CO₂ ）
在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。
扩展资料：
通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下：
R-X+NaOH─→R-OH+NaX
Ar-X+2NaOH─→Ar-ONa+NaX+H₂O
式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。脂链上的卤素一般比较活泼，可在较温和的条件下水解，如从氯苄制苯甲醇；芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时，水解较易进行，如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。
工业上制取肥皂是用动物的脂肪酸与碱反应（称“皂化反应“）：
RCOOH+NaOH------RCOONa+H₂O
食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。
参考资料来源：百度百科——碱
问题一：碱能与什么反应 碱溶液遇紫色石蕊变蓝（现象不明显，但有变化），遇无色酚酞溶液变红（现象明显）与酸发生中合反应
可以与酸性氧化物反定，生成盐和水 ：CO2,SO2,SO3..
强碱能与一些金属反应，例如铝
氢氧化钠还可发生皂化反应
碱溶液能与盐反应，生成新碱和新盐 （复分解反应）Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
问题二：碱可以和哪些物质反应 与酸碱指示剂反应（一般指可溶的碱）：紫色的石蕊试液遇碱变蓝色，无色酚酞试液遇碱变红色
碱+酸=盐+水：NaOH+HCl=NaCl+H2O
碱+酸性氧化物=盐+水：Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O
碱1+盐1（均可溶）=碱2+盐2（至少有一个是沉淀）：2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4
强碱溶液与某些金属（比如Al）或非金属（Cl2、S、Si等）反应（高中知识）
问题三：碱能和什么反应？ 1、碱使指示剂变色；
2、碱 + 酸 ===== 盐 + 水
Ca（OH）2 +2 HCI ===== CaCI2 + 2H2O
中和反应：酸和碱反应，生成盐和水的反应。（实验时用酸碱指示剂指示酸、碱是否恰好完全反应）。
3、碱 + 某些非金属氧化物===== 盐 + 水
2NaOH + CO2 ==== Na2CO3 + H2O
Ca（OH）2 + CO2==== CaCO3 + H2O （CO2能使澄清石灰水变浑浊，以此检验CO2 ）
2NaOH + SO2 ==== Na2SO3 + H2O （工业上用碱溶液吸收SO2等有害气体）
4、碱 + 某些盐 ===== 新碱 + 新盐
问题四：碱和水会发生什么反应？ 这就要看是什么“碱”了，如果是氢氧化钠等这种碱的话可比这个严重十倍还不止，如果是小苏打的话就不会有什么问题
问题五：什么官能团可以与碱反应 有机中羧酸、酚可以与碱反应，卤代烃、酯在碱性条件下可以水解，所以羧基、酚羟基、酯基、卤代烃的卤素原子等官能团可以与碱反应。
问题六：碱能和什么反应？ 1、碱使指示剂变色；
2、碱 + 酸 ===== 盐 + 水
Ca（OH）2 +2 HCI ===== CaCI2 + 2H2O
中和反应：酸和碱反应，生成盐和水的反应。（实验时用酸碱指示剂指示酸、碱是否恰好完全反应）。
3、碱 + 某些非金属氧化物===== 盐 + 水
2NaOH + CO2 ==== Na2CO3 + H2O
Ca（OH）2 + CO2==== CaCO3 + H2O （CO2能使澄清石灰水变浑浊，以此检验CO2 ）
2NaOH + SO2 ==== Na2SO3 + H2O （工业上用碱溶液吸收SO2等有害气体）
4、碱 + 某些盐 ===== 新碱 + 新盐
3NaOH + FeCI3 ==== Fe（OH）3 + 3NaCI （生成红褐色沉淀）
2NaOH + CuSO4 ====Cu（OH）2 + Na2SO4 （生成兰色沉淀）
Ca（OH）2 + Na2CO3 ==== CaCO3 + 2NaOH （工业上制取NaOH ）
