首先来说，鲜海参不易存储，一般市场上很难买到，只有在海参捕捞季节的沿海城市才能看到鲜海参的影子。消费者认为的鲜海参一般是半干海参或者即食海参。半干海参即盐渍海参，也是要经过发泡才能吃，一般需要发泡2-3天，而即食海参食用方便，开袋即可食用。而淡干海参相对来说发泡时间比较长，但是口感及营养吸收上要更好一些。
那么，老年人吃干海参好还是鲜海参好呢？首先，现在由于海参加工方法众多，其中不乏劣质产品，淡干海参食用前是消费者自己发泡，整个过程只是使用纯净水，可以从一个方面来确定海参品质，同时食用放心。因此，老年人吃海参的话还是建议购买有质量保证的纯淡干海参好一些。
人到一定岁数后，元气逐渐损耗，脏腑功能逐渐减退，身体逐渐虚衰。需通过补气补虚，提升脏腑功能，明远牌人参灵芝胶囊扶正固本，益气安神，可以很好的用于体虚乏力。帮助损伤了的身体恢复先天的样子，缓解失眠、焦虑精神不安等。而人参与灵芝配伍，全面调理，补气补虚，延年抗衰，安神宁心的功效加倍，调养体虚这就是一个不错的选择。
