河虾就是在河水里面生长的虾，其中以沼虾为代表。沼虾的颜色大多呈现青绿色，并且外壳上面有很多的棕褐色的斑点。相对于海虾，河虾的个头会略小一点，外壳也会比较薄，不过也正因为如此，河虾比海虾多了一对螯，好比螃蟹的钳子一样，以此来保护自己。一般情况下虽然河虾的价格会相对更便宜一些，但是河虾里面的营养物质并不比海虾少。
海虾是生活在海里边的，而河虾主要是生活在江河湖泊之类的地方的，而海虾个头通常都会比较的大，虾体都是白色透明的，虾壳虽然薄，但是硬度也是非常的大的，因为在海里边生活，所以含碘盐量也会比较的多，而且是污染小，品质好。
河虾与海虾对比分析，建议吃海虾!
河虾>>>
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调 养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
海虾>>>
对虾又称明虾，为中国特产，分布于黄海、渤海及长江口以北各海域；龙虾又称中国龙虾，分布于浙江南部、福建、广东沿海和北部湾沿海，特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。
[性能]味甘、咸，性微温。能补肾壮阳，下乳汁，益脾胃。
[参考]对虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。
[用途]用于肾虚阳痿；产后气血不足，乳汁不下。
[用法]炒食，煮汤，浸酒，或作虾酱。
虾和河虾的营养价值都比较好，二者的营养价值均较为丰富，主要在口味上存在一些区别，海虾的鲜味、腥味相对较重，日常食用时根据自身喜好选择即可。无论是海虾还是河虾，均是优质蛋白质的食物来源，对身体有益处。1、补充蛋白质：海虾和河虾中均含有较为丰富的优质蛋白质，且脂肪含量较低，尤其适宜减肥人群、老人以及处于生长发育期的青少年食用；
2、补充维生素和矿物质：除丰富的优质蛋白之外，海虾和河虾中还含有较为丰富的维生素、氨基酸、牛磺酸、虾青素，以及钙、铁、镁、磷等多种矿物质元素，海虾的碘含量要比河虾高，更适合碘摄入不足的人群食用。
此外，吃海虾和河虾虽然对身体有益处，但在日常生活中也需适量食用，避免过量食用而出现消化不良的情况。并且对海虾和河虾过敏的人群避免食用，以免发生皮肤红疹等过敏症状。
