12度左右。微波炉主要分高火、中火以及小火三个档位，不同温度用来做不同食物。其中，中火又分中低火、中火和中高火。中火又称为文武火或慢火，火力介于旺火及小火之间，火柱稍伸出锅边，火焰较低且不安定。
不同可燃物燃烧时的温度是不同，同一种可燃物在不同海拔燃烧时的温度是也不同（氧气含量高燃烧时产生的温度就高，氧气含量少燃烧时产生的温度就低）：
木火的温度可以到1000度以上。
木炭火温度可以到1200度以上。
酒精灯的外焰温度为400-500℃。
酒精喷灯火焰温度可达800-1200℃。
天然气的外焰温度外焰温度远高于这个温度，大概在3000℃以上吧。
