1.忌选食物：忌用含碘食物，忌食海产品、黄豆、白萝卜、竹笋、包心菜、玉米、核桃、加碘食盐等；禁饮浓茶、咖啡等兴奋性饮料。少吃温热、辛辣刺激性的食物。
2.忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘剂存在，甲状腺激素加速合成，因而碘可诱发甲亢，可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”，注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等，以纠正因代谢亢进而引起的消耗，改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食，低盐饮食，忌碘饮食，适量补充钙、磷等。
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扩展资料甲亢病人合理膳食调配
①每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗。每日能量供给3000～3500千卡，比正常人增加50%～75%，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
②注意维生素供给：供给丰富的多种维生素，可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。
③适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折，应适量增加钙、磷的供给，尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
参考资料
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镁(Mg)是一种对人体功能至关重要的矿物质。事实上，镁在人体中扮演着许多重要角色，比如支持肌肉、神经功能和能量生产。镁含量低短期内不会引起症状。
镁有助于:保持血压正常研究人员发现，服用镁补充剂与收缩压和舒张压(血压读数的第一和第二数字)有关。补充镁对血压的影响另外，另一项研究表明，添加这种营养物质不会影响血压正常的人的血压水平。口服镁补充剂对正常镁血症非糖尿病超重韩国成年人胰岛素敏感性和血压的影响- PubMed
降低患2型糖尿病的风险然而，服用镁补充剂可以增加血液中镁的含量，从而改善糖尿病的控制。如果你有糖尿病前期，补品也可以改善血糖，可能预防2型糖尿病。膳食镁摄入量与2型糖尿病风险之间的剂量-反应关系:一项前瞻性队列研究的系统回顾和meta -回归分析事实上，与其他研究参与者相比，服用镁的人在胰岛素抵抗和血糖控制方面似乎有改善。口服镁补充剂对2型糖尿病患者血糖反应的影响
强壮骨骼的虽然很多人都知道钙和维生素D是构建骨骼的必要元素，但很少有人知道镁也同样重要。事实上，在不添加镁的情况下增加钙的含量可能效果不佳，反而会增加患心脏病的可能性。降低镁状态可能调节与钙补充相关的心血管风险增加
预防偏头痛研究表明，患有慢性偏头痛的人也可能是镁缺乏。静脉和口服镁对减少偏头痛的影响:随机对照试验的荟萃分析- PubMed此外，有偏头痛倾向的人服用镁补充剂可以降低疼痛性头痛的频率和强度。
提高你的运动表现职业运动员会储备各种富含镁的食物。对老鼠的研究表明,镁扮演两个关键角色在帮助你表现更好:镁提高运动性能通过增加血液中葡萄糖的可用性,在运动中肌肉和大脑——PubMed它帮助燃料通过增强葡萄糖流向你的肌肉,帮助你的身体摆脱乳酸。这两种方法都能帮助你在长时间的锻炼中保持精力充沛。
减少压力几项研究发现，镁可能在减轻压力和焦虑症状方面发挥作用。补充镁对主观焦虑和压力的影响——一项系统综述可以改善你的情绪如果你患有抑郁症，你的饮食可能会起作用。研究表明，65岁以下的人缺镁会增加患抑郁症的可能性。成年人镁摄入量与抑郁症- PubMed但是，增加镁的摄入是否有助于缓解抑郁症状，目前还没有定论。
减少炎症从2型糖尿病风险增加到心血管疾病和其他慢性疾病，慢性炎症与各种疾病都有关联。其中一项研究观察了镁在超重的中年女性炎症标志物中的作用。口服镁补充剂对中年超重妇女炎症标志物的影响然而，服用镁与体脂百分比的减少有关，体脂百分比是引起炎症的已知因素。研究人员假设，摄入更多的镁可能会有更好的效果，他们建议从食物中摄入镁。
平息ADHD症状一些研究发现，被诊断患有多动症的儿童比没有被诊断患有镁缺乏症的儿童更容易出现镁缺乏症，尽管目前还没有证据表明镁缺乏症确实导致了多动症。出现注意缺陷/多动障碍症状的儿童缺铁、镁、维生素D和锌改善经前综合症(PMS)症状经前综合症(PMS)是育龄妇女最常见的疾病之一。
其症状包括水潴留，腹部绞痛，疲劳和烦躁。口服镁成功缓解经前情绪变化- PubMed
有趣的是，镁已经被证明可以减少经前综合症女性的水潴留和其他症状。补充镁可以缓解经前液体潴留的症状
通过合理饮食可避免髙温环境对健康的危害。矿物质的补充
高温环境作业时人体大量出汗，带走了许多矿物质，其中最主要的有钠、钾、钙、镁和铁等，因此人体需要不断补充这些矿物质营养元素。
食盐的主要成分是氯化钠，喝盐水可以有效补充人体需要的水分和钠。喝盐水最好多次少量，每次饮1~2茶杯为好，不要喝得过多、过快，这样可减少汗液排出，有利于提高食欲。一般来说，每人每天至少应补充水分5000毫升左右，补充食盐15~25克（食物中含的盐也包括在内），不要超过30克。每500克水中加食盐1克左右为宜，盐水浓度不能太高。
此外,还可以通过喝盐茶水、咸绿豆汤、咸菜汤和含盐汽水的方式来补充，这样既可消暑解渴，又能及时补充必需的食盐。
在高温环境下劳动的人员要注意补钾，以提高机体耐热能力。补充钾盐可服用氯化钾片，每天2片。也可通过吃含钾丰富的食物来补充，通常各种植物性食品钾含量较高,所以在高温作业时应根据供给情况，尽量多吃各种新鲜蔬菜和瓜果。在植物性食品中，各种豆类含钾特别丰富，如黄豆、绿豆、赤豆、豇豆、蚕豆和豌豆含钾量都较高。
随同汗液排出的还有一定量的铁，每天损失可超过0.3毫克，相当于通过食物所吸收铁量的1/3。因此，高温生活或作业人员的饮食应特别注意补充铁。除多吃动物肝等内脏和蛋黄外，还可多吃豆类食品。
另外，还需注意补充富含钙、镁的食品，或补充一种含钠、钾、钙、镁、氯的混合盐片较好。
