薏仁粉就是薏米吗

薏米炒熟后磨成粉就是薏仁粉。

红豆薏米粉具体做法如下：

材料：薏米、红豆

1、碗中倒入红豆和薏仁

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2、加清水淘洗红豆和薏仁，并沥干水分

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3、将红豆和薏仁放进无油的锅中，开中小火进行炒制

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4、炒大约20到30分钟左右，薏仁变黄即可出锅。此过程需要不停翻动

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5、炒熟的红豆和薏仁冷却用晾凉后放入打粉机内，将其打成细粉。

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6、再过筛。

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7、这样就已经做好了。

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扩展资料：

吃薏仁粉注意事项

1、薏仁粉会使身体冷虚，故虚寒体质不适宜长期服用，正值经期的妇女也应该避免食用；

2、薏仁所含的醣类黏性较高，不宜多吃，吃太多可能会妨碍消化；

3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗；

4、孕妇不宜多吃薏仁粉，薏仁有利尿作用，可能会引起体内钠钾离子的不平衡，水分也会排出较多，羊水量也许会减少，但并不会引起胎儿畸形，孕妇可以吃但不可以多吃；

5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维，对于长期便秘者，食用薏仁后也可以改善，但不会腹痛腹泻；

6、薏仁粉含有较多淀粉，冲泡后会有糊状，但不会很稠，浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感，这是欺骗消费者行为，应特别注意；

7、薏仁粉一定会有黑色颗粒，因为薏仁有黑色的胚芽，胚芽极富营养价值，请安心食用，若无黑色颗粒，则是淀粉产品，非纯薏仁加工而成。

参考资料来源：

/baike.baidu.com/item/%E8%96%8F%E4%BB%81%E7%B2%89/8153147?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—薏仁粉">百度百科—薏仁粉

不同之处如下：

1、外观颜色

薏米，又称薏苡仁、苡米。常用的薏仁为白薏米，是薏仁除去外壳与种皮的谷仁。

而红薏米则是指除外壳后的部份，外皮为深咖啡色，维生素B群与纤维质较完整。

2、营养成分

红薏米含有大量的维生素和铁，能够有效地帮助女性补充气血，对于一些月经不调的女性来说，可以通过它来调整内分泌，补血养颜。

白薏含有大量的蛋白质。

3、食用功效

红薏仁具有促进新陈代谢作用，可预防青春痘与皮肤粗糙老化现象的发生，并能减少和淡化色斑，为女性养颜美容保养圣品。

薏仁可以有效降低胆固醇与血脂肪，预防高血压、中风及心血管疾病。可使皮肤光滑，减少皱纹，有消除色素斑点的功效，还能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，长期食用可达到减肥与美白的功效。

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扩展资料：

食用薏米和红薏米的注意事项：

1、怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

2、所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。

3、虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。

参考资料：

/baike.baidu.com/item/%E8%96%8F%E4%BB%81#10"target="_blank"title="百度百科——薏仁">百度百科——薏仁

/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E8%96%8F%E4%BB%81"target="_blank"title="百度百科——红薏仁">百度百科——红薏仁

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